Las dietas bajas en carbohidratos , popularizados por los programas de pérdida de peso como la dieta South Beach , la zona y Atkins , limitar la ingesta de hidratos de carbono para ayudar a lograr la pérdida de peso . La definición de lo que califica como " bajo en carbohidratos ", sin embargo , puede variar ligeramente entre estas dietas . Bajo una filosofía de la ingesta total de carbohidratos está restringido. Bajo única otra filosofía " malos " carbohidratos se reducen o eliminan de la dieta. Los problemas de seguridad que rodean estas dietas dependen de qué definición de bajo contenido de carbohidratos es una adaptación . Restricción

Las directrices nutricionales nacionales se propuso promover la salud y prevenir la enfermedad , recomiendan de 45 a 65 por ciento de su consumo diario de calorías se derivan de los hidratos de carbono . Las dietas bajas en carbohidratos que restringen la ingesta total de carbohidratos generalmente caen por debajo de este rango de porcentaje diario recomendado . Es importante entender que los carbohidratos son vitales para el buen funcionamiento del cuerpo . Ellos son la fuente principal de energía del cuerpo por una buena razón . Ellos son el tipo de combustible más fácilmente accesible , y la elección de combustible más preferido del cerebro. Sin cantidades adecuadas de carbohidratos en su sistema de su cuerpo tiene que depender más de grasa para satisfacer sus necesidades energéticas. Esto puede conducir a una condición llamada cetosis , que es una gran acumulación de cetonas ( un subproducto de la combustión de grasa) en el cuerpo. La cetosis se ha sabido para causar dolores de cabeza , fatiga , irritabilidad , debilidad , náuseas y deshidratación . Si usted sufre de problemas de la enfermedad renal , la diabetes o el hígado , este tipo de dieta baja en carbohidratos puede complicar seriamente su condición. Las mujeres que están en periodo de lactancia también se les aconseja no seguir este tipo de dieta baja en carbohidratos , ya que puede privar a su bebé de los nutrientes esenciales que podrían afectar el desarrollo de su hijo . Cuando la ingesta de hidratos de carbono es demasiado bajo puede que no tenga una gran oferta suficiente de frutas, verduras y fibra en su dieta que puede dar lugar a deficiencias nutricionales
Reducción

" . carbohidratos malos "son los hidratos de carbono con un alto valor de índice glucémico . El índice glucémico es un sistema de clasificación que clasifica los carbohidratos según su impacto en los niveles de azúcar en sangre (glucosa) . Cuanto mayor sea el valor de GI , más rápidamente que en carbohidratos particular, se descompone y fluye en el torrente sanguíneo . Los carbohidratos que se descomponen muy rápidamente tienden a inundar su sistema , elevando sus niveles de azúcar en la sangre y el aumento de los niveles de insulina también. En esta forma de dieta baja en carbohidratos (también conocida como una dieta baja en GI ) donde los " carbohidratos malos " están restringidas , sólo aquellos hidratos de carbono con un moderado a alto GI son bien limitados o eliminados de su dieta . Actualmente no hay implicaciones de seguridad conocidos asociados con esta forma de hidratos de carbono dieta restrictiva .
Recomendado

La pérdida de peso se produce cuando las demandas de calorías de su cuerpo excede su consumo de calorías . La mejor dieta es una dieta bien balanceada que se satisfagan todas sus necesidades de nutrientes . La mejor dieta para bajar de peso es una dieta hipocalórica equilibrada . Un estudio de 2009 publicado en el New England Journal of Medicine encontró que cualquier dieta que reduce calorías , independientemente de carbohidratos, proteínas o grasa dará lugar a la pérdida de peso .