Si bien la locura gratuitas y de bajo contenido de carbohidratos se ha convertido cada vez más popular , hay un lado oscuro existente en una dieta que no contiene hidratos de carbono . Muchas personas que hacen dieta disfrutan de los efectos de pérdida de peso rápida y dramáticos cosechado de los carbohidratos de corte , sin embargo, si usted permanece en una dieta restringida en carbohidratos durante un período prolongado de tiempo , puede crear problemas de salud con consecuencias graves . Efectos neurológicos

Los carbohidratos alimentan más que el tejido muscular ; que también ayuda a la función del tejido cerebral correctamente. Un estudio de 2003 realizado por el Comité de Médicos por una Medicina Responsable ( PCRM ) encontró que el 29 por ciento de los participantes de baja o nula en carbohidratos dijo que tenían dificultad para concentrarse y enfocarse durante las actividades diarias . Otros efectos reportados incluyen " mareo , ataques de vértigo y sensación de niebla . " La investigación se basó en un programa en línea que invita a las personas que utilizan un alto contenido de proteínas , dieta baja en carbohidratos para bajar de peso .

Los investigadores PCRM también dijeron que cuando usted come menos de 40 gramos de carbohidratos por día se crea una deficiencia de glucosa en el cerebro que resulta en los síntomas neurológicos reportados. Un participante informó de problemas después de sólo estar en la dieta durante un corto periodo de tiempo. Impactos peligrosos de estos síntomas podrían incluir deterioro realizar las tareas diarias , como manejar , operar maquinaria pesada o tomar decisiones importantes .

Problemas renales y gota

Cuando se reduce radicalmente los carbohidratos y impulsar alimento rico en proteínas como combustible se corre el riesgo de la función renal reducida . De hecho , si usted consume una gran cantidad de productos de origen animal durante un período prolongado de tiempo , usted puede perder de forma permanente todas las funciones del riñón . El PCRM encontró que el 19 por ciento de los participantes del estudio reportaron algún tipo de problema renal después de seguir una dieta restringida en carbohidratos . El ochenta y nueve por ciento dijo que habían reducido la función renal y el 10 por ciento refirieron haber sufrido cálculos renales . La Academia Americana de Médicos de Familia dice que una dieta alta en proteínas reduce renal de calcio reabsorción que produce cálculos renales .

La gota es otra enfermedad que azota a muchas personas que hacen dieta alta en proteínas, hidratos de carbono restringida . El cinco por ciento de los participantes PCRM informó síntomas de gota debido a los cristales de ácido úrico en proteínas impulsado que se forman en el líquido articular . La gota provoca un dolor insoportable y puede ser una enfermedad debilitante .
Corazón Enfermedades

La American Heart Association ( AHA ) advierte en contra de seguir un sin o bajos dieta en carbohidratos para bajar de peso, ya que restringe la cantidad de vitaminas y minerales importantes que obtenga, y aumenta el riesgo de cáncer , enfermedades del corazón y diabetes. La AHA añade que cuando se reduce , carbohidratos saludables a base de plantas que en última instancia, aumentar las proteínas de origen animal , lo que eleva los niveles de colesterol y te pone en mayor riesgo de enfermedades del corazón .