Los carbohidratos han sido demonizado como un alimento mala dieta en algunos círculos de fitness. Sin embargo , la tendencia de las dietas bajas en carbohidratos para lograr la pérdida de peso puede tener un efecto perjudicial sobre el rendimiento de su cuerpo. Función

Los carbohidratos funcionan como fuente de combustible principal del cuerpo . Ellos son una parte necesaria de la dieta debido a que el cerebro funciona mejor en la energía derivada de los hidratos de carbono .
Efectos

No suministrar al cuerpo con suficientes carbohidratos obliga al cuerpo a sacar de proteínas para satisfacer algunas de las demandas de energía del cerebro. Mientras que el cerebro puede funcionar con este combustible , no funciona así , lo que lleva a pensar nublada , y la sensación de letargo y la irritabilidad .
Conceptos erróneos

La gente cree que comer demasiados carbohidratos provoca aumento de peso . En realidad, es la calidad de los carbohidratos que comes que puede conducir a este problema porque muchos carbohidratos simples tienden a ser una fuente de calorías vacías .
Tipos

Simple y complejos son los dos tipos de hidratos de carbono. Se distinguen por su estructura química y el proceso que se necesita para romperlos en glucosa .

Consideraciones

Debido al contenido de fibra en hidratos de carbono complejos , que requieren más tiempo de digerir que los carbohidratos simples . Comer un exceso de hidratos de carbono simples se alza los niveles de azúcar en la sangre debido a la rapidez con que desglose ; mientras que una comida rica en carbohidratos complejos no tienen este efecto .
Conclusión

Una dieta rica en hidratos de carbono complejos es propicio para el control de peso y al mismo tiempo suministrar al cuerpo la energía que necesita.