Carb Dieta Postres Bajos
tiempo de preparación estimado: 15 minutos ( más seis horas para enfriamiento /refrigeración )
Tiempo de cocción : 1 hora y 15 minutos
Porciones : 10
contenido nutricional (aproximado ) : calorías , 324; proteína , 9 gramos; carbohidratos netos, 9,5 g ; de grasa, 28 g; colesterol, 143 mg; de sodio , 353 mg
Corteza: aceite en aerosol
5 grandes rectángulos de galletas graham , aplastado ( sobre & # xbe ; migas taza )
Queso relleno :
2 paquetes de 8 onzas Neufch & # XE2 ; queso tel , suavizaron
1 de 8 onzas de queso crema , suavizaron
3 huevos
& # XBC ; taza de crema batida
& # xBD ; taza de crema agria (no "light " o sin grasa )
3.2 taza de Splenda granular edulcorante
1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharada de limón
ralladura
1 . Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit
2 . Corteza: Cubra el fondo y los lados de 8 pulgadas molde redondo con aceite en aerosol . En un tazón pequeño, combine las migas de galleta con la mantequilla derretida . Pat la mezcla en el fondo de la olla , formando una corteza delgada incluso . Hornee la corteza durante ocho minutos ; retirar del horno se enfríe , pero deja el horno encendido . Mientras que la corteza se está enfriando , preparar el relleno de queso .
3 . Queso relleno : Con una batidora eléctrica a velocidad media , se mezclan los quesos suavizadas y los huevos , raspando el tazón ocasionalmente , hasta que esté suave . Añadir todos los ingredientes restantes y mezclar hasta que esté muy suave y casi esponjoso , unos cinco minutos.
4 . Vierta el relleno en la corteza enfriada . Cubra la parte superior de la cacerola con papel de aluminio, tenting ligeramente en el medio para que el pastel no toque la lámina cuando se levanta durante la cocción .
5 . Hornear durante una hora, luego apague el horno y dejar reposar el pastel en el horno cerrado durante 15 minutos. Sacar la tarta del horno , retire la lámina y ejecutar un cuchillo afilado alrededor del borde interior del molde para despegar el pastel . Deje que el pastel se enfríe una hora; a continuación, retire el anillo de todo el pan . Refrigere cinco horas antes de servir
( Broihier , 2004: " Todos los días bajas en carbohidratos Postres : Más de 120 Delicioso Low - Carb Treats perfecto para cualquier ocasión " ) .
Celestial : El chocolate Individual " Lava " pasteles
contenido nutricional ( aproximadas) : calorías , 330 ; proteínas, 6 g; carbohidratos netos , 4 g ; de grasa, 30 g; colesterol, 255 mg; de sodio , 57 mg
2 cucharaditas de más un tercio de taza de mantequilla sin sal , suavizada
2 cucharaditas de azúcar , dividida
4 oz de chocolate amargo sin azúcar , picado
2 huevos , temperatura ambiente
2 yemas de huevo , la temperatura ambiente
3 cucharadas de Splenda endulzante granular
& # XBC ; cucharadita de vainilla 1 cucharadita de extracto de
harina
1 . Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit si usted va a hornear los pasteles de inmediato * . Abrigo el interior de cuatro 4 onzas , platos de crema para horno o moldes con la 2 cucharaditas de mantequilla blanda . Sprinkle & # xBD ; cucharadita de azúcar todo el interior de cada plato ; dejar de lado.
2 . En un pequeño , cacerola , a fuego lento , mezcle el chocolate y 1/3 taza de mantequilla sin sal hasta que se mezclen . Retirar del fuego y reservar.
3 . En un tazón pequeño , con una batidora eléctrica a velocidad media , mezcle los huevos y yemas de huevo con el Splenda y vainilla para unos 6 minutos , hasta que espese ligeramente. Vierta aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de chocolate reservada en los huevos ; batir hasta que se mezclen , a continuación, añadir el chocolate restante y la harina a la mezcla de huevo y batir de nuevo hasta que esté bien mezclado . Divida la masa en partes iguales entre los cuatro moldes para flan ( que serán alrededor de dos tercios de su capacidad ) .
4 . Coloque las tazas de las natillas en una bandeja para hornear y hornee por 11 a 13 minutos, o hasta que los bordes estén infladas y aparecen grietas secas , pero los centros de las tortas todavía se agitan cuando el molde para hornear se agita suavemente . Retire pasteles del horno y servir inmediatamente .
* Estas tortas necesitan para ser servido inmediatamente después de la cocción . Si esto no funciona en cuanto a tiempo , preparar la receta al Paso 3 anteriormente en el día y enfriar los pasteles en la nevera ( ligeramente cubierta ) hasta aproximadamente 1 hora antes de que esté listo para hornear . Esto les permite llegar a la temperatura ambiente . Hornee según las instrucciones
( Broihier , 2004 , " Everyday Low- Carb Postres: Más de 120 Delicioso Low - Carb Treats perfecto para cualquier ocasión " ) .
Fast & Easy : Soda del granjero
En una rápida delicia baja en carbohidratos , Soda de un granjero es fácil de hacer - y delicioso para beber
1 porción , carbohidratos 3g, ninguna fibra , no. proteínas - sólo sabrosa
& # XBC ; . taza de crema de leche (50 ml )
1 lata de refresco sin azúcar , bien frío (usted escoge el sabor! )
Vierta la crema en el fondo de un vaso grande y verter el bicarbonato sobre él
( Carpender , 2003 " 15 - Minute bajas en carbohidratos Recetas: Recetas instantáneos para la cena, postres , y más" )
Splenda Stevia vs
Stevia es una hierba de América del Sur, que se puede utilizar como un sustituto del azúcar . Es 100 por ciento natural y ha sido declarado seguro para el uso en los alimentos por la Food and Drug Administration. Puede ser sustituido por Splenda si usted está preocupado acerca de los sustitutos del azúcar no naturales . Stevia viene en forma líquida o en polvo
Almond Flour
Las buenas recetas bajas en carbohidratos requieren sustituciones - . Especialmente cuando se trata de la harina de trigo , que es el ingrediente principal en la mayoría de los panes, bollos y pasteles . Harina de almendras es una alternativa saludable , sabrosa y baja en carbohidratos. Es perfecto para añadir volumen a cualquier tipo de mezcla o la masa . Harina de almendra se puede encontrar en la mayoría de supermercados o tiendas de alimentos naturales .