Si usted está en una dieta baja en grasa o tener problemas de salud que requieren de alimentos bajos en grasa , hacer sus propias comidas para darle el control y hacer que el principal guardián de su salud. Usted puede efectivamente reducir el consumo de grasas , azúcar, conservantes de alimentos innecesarios y calorías sin nutrientes vacías. Sin embargo , la creación de las cenas puede ser una tarea si usted está cansado de un día de trabajo y otras obligaciones. Pero la preparación de la cena puede ser rápido y saludable si usted sabe algunos trucos . Ensaladas

Las verduras son bajas en grasas y calorías. Hortalizas de colores están cargados de antocianinas , que son poderosos antioxidantes que aparecen pigmentos brillantes . Los ejemplos abundan: las espinacas, berenjenas , coles , zanahorias, bok choy y los tomates. Ellos añaden volumen , hacer que se llena con menos calorías.

Transformar las verduras en una ensalada , cortar ellos y combinarlos en un tazón. Haga su propio vestidor con aceites saludables como el de oliva , cártamo , aceite y semilla de uva. A pesar de que estos aceites saludables se consideran altos en contenido de grasa , en realidad son ricos en aceites monoinsaturados , que son las grasas para el corazón que reducen el colesterol malo. Combine una parte de vinagre ( de sidra , balsámico, vinagre de vino tinto ) a dos porciones de aceites saludables , añadir sal y pimienta al gusto y batir juntos. Agregar el aderezo a las verduras y mezcle.

Si se agrega la carne magra a la plancha o al horno como el pollo o el pavo o una proteína vegetal como el tofu y el tempeh ( queso de soja fermentada ) , que se convierte en una comida completa en sí misma .

solo plato de comidas

una comida de un solo plato es fácil de montar y saludable cuando se incluyen las tres categorías principales de grupos de alimentos : carbohidratos, proteínas , vitaminas y minerales . El truco está en elegir opciones bajas en grasa como la carne magra, pescado , frijoles ( mucha fibra y nutrientes y baja en grasas ) , cereales integrales ( inducir saciedad y ayudar a reducir la ingesta de calorías innecesarias ) , productos lácteos bajos en grasa y frutas y verduras. Aquí es un simple plato de pasta se puede montar en menos de 30 minutos.

Cocine la pasta de grano entero según las instrucciones. Dados de pollo magra, picar el ajo y dados de pimientos rojos (o cualquier tipo de verduras que usted elija ) . Escudo de su sartén con aceite de oliva virgen extra y saltear el ajo hasta que esté ligeramente tostado. Agregue el pollo y saltee hasta que estén cocidas . Agregar una lata de tomates guisados ​​y deje que se cocine a fuego lento hasta que espese. Agregar la pasta , pimientos rojos , una lata de garbanzos escurridos y revuelva bien . Sazone con sal y pimienta al gusto , y decorar con albahaca.
Stir Fry

Stir Fry es rápido de hacer y le da la flexibilidad para incorporar bajo - grasa ingredientes. Calentar un wok con 1 cda . de aceite ( aceite de sésamo funciona bien para un stir fry Asia) y añadir sus ingredientes. Sofría el ajo y la cebolla picada - que no sólo agregan sabor, pero ayudan a quemar la grasa ) . A continuación, agregue la carne y bien cocidos , a continuación, añadir las verduras. Tofu baja en grasa añade variedad y frutas enlatadas como la piña , lichi y longans dar atractivo exótico . Sazonar con salsa de ostras vegetarianas y la sal y la pimienta. Usted puede comer sus salteado por sí mismo o con arroz integral o pasta integral .