La Clínica de la dieta del arroz , en Durham, Carolina del Norte, ofrece una en el lugar , el programa de supervisión médica llamada la Dieta de arroz que incorpora los cambios de estilo de vida , junto con limitaciones estrictas en grasa, proteína , sal y azúcar , que afirma conduce a importantes y la pérdida de peso rápida. Identificación

El plan de tres fases es un programa muy baja en calorías se centra en carbohidratos complejos y alimentos integrales , como cereales integrales, legumbres , verduras y frutas frescas , productos lácteos sin grasa y proteína magra - preferentemente ciertos tipos de pescado. La dieta se pretende no sólo ser un instrumento para la pérdida de peso, sino también para desintoxicar el cuerpo y prevenir o revertir enfermedades crónicas.
Historia

el programa original dieta del arroz fue creado en Durham en 1939 por Walter Kempner . Los clientes se registraron en las instalaciones residenciales para un programa intensivo que dura de dos a cuatro semanas. Kempner era un profesor de medicina en la Universidad de Duke , donde se investigó el efecto de la dieta sobre los trastornos tales como la presión arterial alta, enfermedades del corazón y diabetes. Él encontró que muchas enfermedades eran raras en las personas que comían arroz como alimento básico .
Programa actual

El programa continúa en la actualidad , con una plantilla de dietistas registrados , fisiólogos del ejercicio, los instructores de manejo del estrés y otros proveedores de atención médica . El programa ofrece clases , talleres , yoga y meditación. El libro " La solución de la dieta de arroz , " por el dietista registrado gatito Rosati y el cardiólogo Robert Rosati , fue escrito para guiar a personas que hacen dieta a través del programa en el país .
Características

primera semana es para desintoxicación , con muy poca comida y sin sodio. La siguiente fase es para bajar de peso , con la proteína permitió un día a la semana . La tercera fase es la de mantenimiento, y es menos estricta . La dieta tiene instrucciones un tanto complicados. Un día especial en la fase de pérdida de peso, por ejemplo, pide un desayuno con dos almidones y una fruta ; almuerzo con tres almidones, tres verduras y una fruta ; y cena con tres almidones, tres proteínas o dos productos lácteos , tres verduras y una fruta .

Consideraciones

El plan proporciona los planes y recetas de comidas detalladas, y la estructura puede hacerlo más fácil. Los resultados del programa muestran Durham en el sitio un excelente potencial para la pérdida rápida de peso, y las direcciones de la fase de mantenimiento uno de los problemas más grandes con muchas dietas - la tendencia a poner el peso de nuevo . Una persona que lucha contra esta dieta se necesita una gran autodisciplina , ya que es muy restrictivo.