Siguiendo los principios de la medicina tradicional china, la macrobiótica tiene como objetivo lograr el equilibrio a través de la dieta. La medicina china nos enseña que que la comida tiene la energía y la nutrición basado en el yin y el yang y las estaciones. Del mismo modo , la cocina macrobiótica pretende equilibrar el estado físico y emocional de una persona a través de la nutrición. La inscripción en el curso de cocina le dará una mejor comprensión de los principios y objetivos de la macrobiótica . Los cursos son impartidos generalmente en manos, grupo o clases individuales . Fundamentos
Macrobiótica utiliza el jengibre, el miso y encurtidos como los alimentos de curación para varias enfermedades.

cambios cocina macrobiótica basados ​​en las estaciones. Basado en el yin y el yang de los alimentos , macrobiótica sigue muchos de los principios de la nutrición básica , incluyendo alta en fibra , baja en grasa y comer muchos vegetales y granos enteros. La carne roja , aves de corral , huevos , productos lácteos , café y azúcar refinada están eliminados con granos enteros, legumbres , frijoles y vegetales son los principales alimentos básicos . Cocina macrobiótica se centra en la variedad de asegurar que los nutrientes adecuados se consumen , utilizando las verduras del mar , pescado, nueces , semillas , aceites naturales y frutas en pequeñas cantidades para dar sabor y equilibrio basado en la temporada. Curación alimentos como la raíz de jengibre , miso, también se incorporan las salmueras y daikon .
Aula
Usted puede aprender los principios de la macrobiótica al inscribirse en una , curso de cocina macrobiótica práctica .

Hay una gran variedad de cursos en los Estados Unidos y en el extranjero que va a enseñar la teoría y los principios de la cocina macrobiótica . La Academia Nacional de Artes Culinarias epicúreo , ubicada en Austin, Texas, ofrece un programa de chef profesional de 900 horas de formación , así como clases de cocina que están abiertos al público. Clases de cocina le ayudará a aprender la teoría macrobiótica, planificación de las comidas y el arte de hacer una deliciosa comida saludable. Macrobiótica de Nueva Inglaterra se encuentra en Boston , y ofrece cursos de cocina , charlas y clases de cocina privada. También ofrecen eventos en todo Estados Unidos y Europa. Si prefiere una experiencia en el aula en el extranjero , considere el Instituto Kushi de Europa. Situado en los Países Bajos , esta reconocida escuela de cocina macrobiótica ofrece cursos , conferencias y talleres para las personas mayores y jóvenes . Varias fuentes en línea, como macroamerica.com , pueden ayudar a encontrar los cursos presenciales en su área.
En línea con fotos Si usted no tiene acceso a una cocina macrobiótica clase en su área, usted puede inscribirse en un curso en línea.

Macroamerica.com es un recurso para personas que buscan clases de cocina macrobiótica , sino también para aquellos que buscan cursos de estudio en el hogar , la instrucción de vídeo y clases en línea . Cursos de DVD se envían por correo o se puede iniciar sesión en aprender de la cocina macrobiótica a través de uno de sus transmisiones en vivo .
Vacaciones
Usted puede aprender cocina macrobiótica durante las vacaciones.

Para las ocasiones cuando se toma el tiempo de espera de una apretada agenda es un inconveniente , puede aprender cocina macrobiótica de vacaciones. El Holiday holístico en el mar Caribe Cruise ofrece clases de cocina y conferencias sobre la macrobiótica . Además de comer recetas macrobióticas , mientras que a bordo del barco , clases de cocina enseñan los principios holísticos de la macrobiótica y cómo eso se relaciona con la cocina de su casa . Vacaciones cocina macrobiótica incluyen retiros de yoga , masaje shiatsu otros principios de la forma de vida y la dieta macrobiótica .