George Oshawa fue un filósofo japonés que combina elementos del budismo , la medicina asiática , las enseñanzas cristianas y la medicina occidental para crear un plan de alimentación macrobiótica . Algunos defensores de la alimentación macrobiótica Aunque no se ha demostrado médicamente , argumentan que una dieta de alimentos naturales puede ayudar a combatir las enfermedades del cuerpo e incluso el cáncer . Manera macrobiótica de Oshawa de comer ha sido seguida por cientos de años . Verduras

Cuando se sigue una dieta macrobiótica , se aconseja consumir alimentos orgánicos que se cultivan localmente , si es posible. Coma una variedad de verduras con cada comida. Los vegetales verdes como el brócoli, bok choy , repollo y vegetales de hojas verdes como la mostaza y la col rizada son permitidos.

Whole Grains

Hay tres tipos diferentes de granos a considerar con la dieta macrobiótica : cereales integrales, productos de harina y granos agrietados y copos . Los granos enteros se pueden utilizar a menudo , mientras que los otros dos tipos deben utilizarse sólo ocasionalmente. Los granos enteros incluyen el arroz de grano corto integral, cebada , granos de trigo entero , avena entera , centeno , arroz integral de grano largo y el maíz en la mazorca. Los granos que se deben incluir de vez en cuando son granos de cebada , bulgur, cuscús , copos de avena , harina de maíz , quinua , fideos de trigo integral , fideos de trigo sarraceno , pan y panqueques .

Beans

Frijoles

se deben comer sólo en una comida al día . Consumir garbanzos, lentejas verdes o marrones y soja negra a menudo. Habas de Mung , frijoles y las habas se pueden comer de vez en cuando .

Frutas

Disfrute de frutas dos o tres veces por semana . Las frutas pueden ser frescas o secas . Manzanas, uvas , melocotones , arándanos , fresas y melones son buenas opciones de frutas. Las frutas tropicales como el banano y piñas deben ser evitados.
Alimentos que debe evitar

Los azúcares refinados y harinas se deben evitar cuando se sigue una dieta macrobiótica . Esto significa que no hay galletas, panecillos , patatas fritas, palomitas de maíz, arroz blanco o los productos de pan . También hay ciertas verduras que deben ser evitados o utilizarse con moderación : . Alcachofas , espárragos , okra , patata , berenjena , hinojo, pimiento verde o rojo , tomate , camote y aguacates

productos lácteos y cárnicos , también debe formar evitarse al seguir un plan de alimentación macrobiótica . Se permite Pescado para uso ocasional.