Si te gusta el buen pescado, granos buenos , y el buen vino , entonces esta dieta puede ser una gran manera para que usted pueda reducir su riesgo de enfermedades del corazón, mientras que el aprendizaje de los componentes básicos de una alimentación saludable. La dieta mediterránea combina a la perfección elementos de la preparación de la comida y la cultura de los países que bordean el mar Mediterráneo. No hay listas de alimentos o recetas a seguir, sólo algunas pautas dietéticas que se puede empezar en su camino a una mejor salud . Beneficios para la salud cardiovascular

Comer una dieta mediterránea puede mejorar la salud del corazón . Según la Clínica Mayo, un estudio de 2007 muestra que los hombres y las mujeres que comen esta dieta bajaron sus probabilidades de muerte por enfermedades del corazón , así como ciertos tipos de cáncer. De acuerdo con la American Heart Association ( AHA) , la dieta mediterránea es muy similar a la dieta recomendada para el estadounidense promedio . Sin embargo , con su alto contenido de grasa en calorías , no es cien por ciento de acuerdo con las cantidades diarias recomendadas de la AHA de ciertos alimentos.
Aceite de Oliva

Con toda los artículos bajos en grasa y sin grasa en los estantes de supermercados , es difícil creer que la grasa puede ser bueno para usted. Sin embargo , una cantidad limitada de grasa de las variedades de mono y poliinsaturadas son importantes para una dieta mediterránea . El aceite de oliva es un tipo de la variedad monoinsaturada, y su uso en las cantidades apropiadas puede ayudar a reducir sus niveles de colesterol si se utilizan en lugar de las grasas trans . Mantenga un ojo hacia fuera para el "virgen " o " virgen extra de las variedades " , ya que estos tienen el mayor beneficio nutricional.
Proteína magra

Omega- 3 los ácidos grasos ácidos son un componente importante de una dieta mediterránea . La principal fuente de ellos cuando estás cocinando las que sería para una familia siciliana es griego o del pescado. También puede obtener estas grasas de los frutos secos con moderación. Las aves de corral magra y los huevos también son buenas en cantidades controladas. La mayoría de los mediterráneos comen estos dos alimentos entre una y cuatro veces por semana. Comer muy poca carne roja , las grasas saturadas que contiene están contribuyentes a las enfermedades del corazón conocidas. Estas grasas también se encuentran en los productos lácteos ricos en grasa y muchos bocadillos procesados ​​.

Frutas y verduras

La dieta mediterránea puede ayudar a bajar el colesterol a través de su vasta cantidades de frutas y verduras. Las personas que viven en la región suelen comer hasta nueve porciones en un día - no está mal teniendo en cuenta que sólo el veinte y seis por ciento de los estadounidenses comen las cinco porciones recomendadas de frutas y verduras cada día , según un estudio de la Universidad Médica de Carolina del Sur .

Whole Grains

pan con almidón , granos y pastas son una parte importante de una dieta mediterránea. Esto va en contra de la moda de bajo contenido en hidratos de carbono de los últimos años , pero en carbohidratos pesados, alimentos integrales también son nutritivos , abundante, y bueno para usted. Los granos enteros son un elemento básico del estilo de vida mediterráneo , pero la mantequilla y la margarina no son
Wine

Buenas noticias para todos los amantes del vino por ahí : . Vino se considera un corazón - sana parte de la verdadera dieta mediterránea. Los médicos advierten contra el exceso de consumo, por supuesto, pero un estudio realizado en 2008 en la Universidad de California -Davis muestran que una cantidad moderada de vino puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón mientras que proporciona el cuerpo con antioxidantes muy necesarios . Consumir más de cinco onzas por día si es mujer , a diez onzas al día si usted es un hombre menor de sesenta y cinco años . Si usted tiene un historial familiar de problemas de alcohol y desea mantenerse alejado de vino , trate el cien por ciento jugo de uva morada pura.