Muchas tiendas cobran altos precios por sus aceites de lujo con sabor , que se puede hacer fácilmente y por menos dinero en casa - si usted puede esperar dos semanas , eso es. Aceites de infusión son simple y barata de hacer , pero no pueden ser apresuradas . Se necesita tiempo para que el aceite para asumir los sabores de las hierbas que usted elija. Cosas que necesitará botella de vidrio
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compra el tipo de aceite que desea. El aceite de oliva es muy popular, pero dependiendo de sus hierbas , aceite de oliva puede abrumar a su sabor. Buenas opciones para las hierbas más sutiles incluyen cártamo o aceite de girasol.
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elegir y comprar las hierbas frescas y especias que desea infundir en el aceite. Algunas opciones populares para las hierbas incluyen cebollino , eneldo , romero , estragón o tomillo ; algunas especias populares incluyen granos de pimienta , clavo de olor , o semillas de comino. Usted puede elegir para dar sabor a aceite con un tipo de infusión , o puede utilizar una combinación que sabe que ir de la mano también.
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Crush y herirá las hojas de las hierbas , dejando ellos unidos a sus tallos , usando el lado de un cuchillo . Si está utilizando las especias , ligeramente aplastar a ellos con la cara de un cuchillo también. Esto le ayudará a liberar sus aceites sabrosos . No corte ni picarlas .
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Vierta el aceite en la botella de vidrio con el embudo . Asegúrese de dejar suficiente espacio en la botella para que no se desborde una vez que añadir las hierbas o especias.
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Coloque las hierbas o especias en la botella después de que el petróleo, y una vez que estén todo el interior , vierta el aceite adicional si lo necesita para llenar la botella .
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Cerrar el frasco y mantener el aceite en un lugar fresco y oscuro para su infusión. Espere dos semanas.
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Pruebe el aceite. Si no tiene sabor , ya está listo para usar. Si desea un sabor más fuerte , esperar una semana más y vuelva a intentarlo .