? No sólo los alimentos que usted come influye en la forma en que su cerebro envejece , pero la cantidad de energía que ingiere también juega un papel . Si bien los científicos todavía están buscando una fuente de la juventud , sino que también están explorando formas en que la restricción de la ingesta de energía puede proteger el cerebro contra el daño relacionado con la edad . La restricción calórica y el ayuno intermitente son dos dietas posibles para mejorar el envejecimiento del cerebro y aumentar la esperanza de vida. Los ensayos clínicos en humanos son escasos , pero según una investigación de animales prometen. El ayuno intermitente Basics

ayuno intermitente o IF, es la práctica de períodos de comer normalmente con periodos de ayuno , ya sea o el consumo de calorías restringido alterna. Un método común de ayuno intermitente es el método 5:02 . Este método consiste en comer normalmente durante cinco días durante la semana , entonces la restricción de las calorías durante dos días. Las mujeres que siguen esta dieta suelen restringir las calorías a 500 por los dos días de ayuno y hombres limitan a 600 calorías.
Neuronal Daños

A medida que su cerebro se vuelve más vulnerable al estrés oxidativo y excitotoxinas , ambos de los cuales pueden resultar en la muerte celular . Bronwen Martin y sus colegas en el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento Programa de Investigación Intramural revisaron estudios clínicos para determinar el efecto de una dieta restringida en calorías o una dieta SI en el envejecimiento del cerebro . El equipo encontró varios estudios que demostraron los animales se alimentan con una dieta baja en calorías , o una dieta SI , provocó cambios fisiológicos que protegen el cerebro contra el estrés oxidativo y excitotoxins , según el estudio publicado en la edición de agosto 2006 de la revista " Investigación del Envejecimiento críticas. " el estrés oxidativo se produce cuando el cuerpo no es capaz de mantenerse al día con la demanda constante para neutralizar los radicales libres y excitotoxinas son sustancias que pueden estimular en exceso las células cerebrales , causando daño y muerte celular.

factor neurotrófico derivado del cerebro

factor neurotrófico derivado del cerebro es una proteína implicada en la transmisión neuronal , el crecimiento y la plasticidad . Neuronas cerebrales necesitan BDNF para sobrevivir. Martin y sus colegas afirman que los datos clínicos indican tanto la restricción de calorías y proteína BDNF SI estimular en modelos animales , que protege contra el daño neuronal y mejora la función cerebral . El equipo añade que en modelos de ratón , si se protege contra el daño neurológico asociado con accidentes cerebrovasculares.

Neurodegeneración

Los científicos han identificado una enzima larga vida útil - regulación conocida como Sirtuinas 1 , o SIRT1 . En un modelo animal , los investigadores encontraron que la restricción calórica activa la expresión de SIRT1 , lo que retrasó el inicio de la neurodegeneración y pérdida sináptica , según un estudio publicado en " The Journal of Neuroscience . " La expresión de SIRT1 conserva las capacidades cognitivas en la prueba ratones. Martin y sus colegas revisaron otros estudios clínicos que replicar estos resultados mediante el ayuno intermitente , mostrando que tanto la restricción calórica y SI pueden ser capaces de retrasar la neurodegeneración.