? Los seres humanos anhelan ciertos alimentos y bebidas para una variedad de razones. El cuerpo necesita muchos nutrientes y elementos para sostener la vida y la función básica. La gente se reúne la mayor parte de estas necesidades con el asunto que comen y beben . Posteriormente, nunca se sienten un antojo directa para muchas de sus necesidades fisiológicas específicas. Sin embargo , si el cuerpo carece de un elemento crítico , la deficiencia de estimulará un antojo , para animar a la persona para compensar el elemento necesario. De vez en cuando , el cerebro estimula impulsos ansia por razones distintas de los requisitos de supervivencia innato . Necesidad fisiológica

En su nivel más básico de química , la sal es un compuesto de sodio . Los cuerpos humanos necesitan sodio para sobrevivir, pero no producen lo suficiente para vivir , sin compensación de la dieta. Hasta hace poco , el sodio , o sal, no fue tan fácil de conseguir , ya que es en el siglo 21 . Como Richard E. Barrans Jr. , Ph.D. , M.Ed. de la Universidad de Wyoming , explica , los cuerpos humanos no han evolucionado tan rápidamente como la tecnología de procesamiento de alimentos . Los seres humanos anhelan la sal , ya que no es fácil de encontrar en la naturaleza. Un deseo persistente de sal es la manera del cuerpo de asegurarse de que consume suficiente para funcionar correctamente. Antojos de sal todavía tienen que evolucionar a un grado proporcional a la disponibilidad de sal.

Habit

Los científicos han documentado la larga vinculación entre los antojos de alimentos y los hábitos de la persona. Si una persona consume un bocadillo salado cada día al mismo tiempo, es probable que anhelan el sabor salado que se acerca su hora establecida merienda. Los seres humanos son criaturas de hábito y repiten naturalmente comportamientos a intervalos regulares . Al condicionar sus cuerpos con el consumo regular de sal , las personas animan a sus cuerpos a anhelar la sal en ese mismo intervalo.
Compensación por reducción de la ingesta súbita

A 2010 Centro de USDA para la Política de Nutrición y Promoción estudio muestra que las disminuciones bruscas en el consumo de sal es probable que precipite antojos de sal . Al igual que el consumo habitual de sal en un intervalo establecido animará un antojo , por lo que , también, hace un repentino descenso en la ingesta de sal. El cuerpo puede leer inicialmente el descenso como una pérdida perjudicial antes de que tenga tiempo de reconocer la función estable y saludable en la reducción del nivel de sodio de la ingesta . Es la misma función fisiológica que obliga a una persona que cambia a una nueva dieta a desear la comida que solía consumir.
Para alentar al agua Ingesta

Sal natural se une a las moléculas de agua . Esta es la cualidad que hace que la sal un poderoso conservante de alimentos . La sal atrapa la humedad de los alimentos , evitando que la desecación . Del mismo modo , es por qué el consumo excesivo de sal puede causar una persona a la hinchazón , o retener más agua que es necesaria para la función corporal saludable. Antojos de sal estimulan no sólo el consumo de sal , pero la ingesta de agua , también. Los psicólogos reconocen este tipo de sed como sed hipovolémico , cuando una persona comienza a desear la sal para aumentar tanto la sal y el consumo de agua. Esta es la razón por la sal es un ingrediente común en las bebidas deportivas . El consumo de sal estimula naturalmente una persona a consumir más agua.