Aunque algunos pueden pensar que todos avena fueron creados iguales , un examen más profundo de las diferentes variedades que se encuentran en las tiendas hoy en día puede ayudarnos a tomar una decisión más inteligente, y por lo tanto , ayudar a mejorar nuestra salud. Aunque la avena en todo avena vienen de los mismos avena de grano entero , la forma en que se cortan y procesan puede hacer una gran diferencia. Acero -Cut Oats vs harina de avena regular: Apariencia

avena cortada son toda la avena ( grañones ) que han sido cortadas . Se parecen a las pastillas a menudo se dan a los hámsters . Son robustos , crudo y parecen en nada a la versión instantánea. Por otro lado , ( laminados ) avena regulares , se asemejan a grandes copos delgados . Una vez cocido , avena cortada parecen arroz salvaje y copos de avena se parecen a los alimentos para niños
de corte de acero de avena Avena vs regular: . Tiempo de procesamiento

Ambos se han recortado los tipos de avena. La diferencia radica en la cantidad de procesamiento que tienen que soportar . La avena cortada se dejan en bruto , mientras que los copos de avena son exprimidos a través de rodillos y al vapor .
Textura y sabor

Porque avena cortada son crudos , son más masticable cuando se cocina y tienen un sabor a nuez distinta . Por otro lado , copos de avena son pre - cocidos , lo que les da una textura blanda , similar a la de la comida del bebé . Copos de avena carecen del sabor a nuez del acero de corte , y el sabor es algo insípido .
Valor nutricional

Aunque avena cortada contienen más vitaminas y minerales , mientras que cruda , todavía se deben cocinar antes de su consumo , lo que hace tanto a la avena en el mismo valor nutricional. Las principales diferencias entre la avena son la textura y tiempo de cocción . Los hechos de la nutrición son prácticamente idénticos . Sin embargo, estas avena no ofrecen más valor nutritivo que la versión instantánea. Así que si la nutrición es lo que está buscando, alejarse de avena instantánea .