Su cuerpo necesita hierro para producir hemoglobina, la proteína presente en los glóbulos rojos que les permite transportar oxígeno. Según el Servicio Nacional de Salud de Inglaterra (NHS ) , si hay una falta de hierro en la sangre , los órganos y los tejidos serán no reciben tanto oxígeno como deberían. FamilyDoctor.org señala que la falta de hierro puede ser causada por una variedad de factores : la mala alimentación , el vegetarianismo , el embarazo , la pérdida de sangre , la menstruación, los estirones de crecimiento o una incapacidad para absorber el hierro . Si bien algunos de estos factores, como la pérdida de sangre, requerirá tratamiento de profesionales de salud , la falta de hierro causada por la mala alimentación puede ser remediado por comer más alimentos que son ricos en este nutriente. Carne y pescado
carne roja
es una rica fuente de hierro. fuentes

concentradas de hierro se encuentran en algunas carnes rojas y carnes de órganos , como cordero , carne de res , el riñón y el hígado. Cantidades más pequeñas de hierro están también presentes en la carne blanca como el pollo . Según la BBC , el hierro que se encuentra en la carne es más fácilmente absorbida por el cuerpo y se refiere a veces como "hierro hemo ". Sardinas, sardinas , berberechos y mejillones y otros pescados grasos y mariscos también son buenas fuentes de hierro.
Frutas y hortalizas

oscuro , verduras de hoja verde, como espinacas y berros , son todos ricos en hierro. Comer frutos secos , como los albaricoques, dátiles, pasas y ciruelas pasas también puede ayudar a aumentar los niveles de hierro en la sangre. Estas frutas y verduras ofrecen el beneficio adicional de proporcionar altos niveles de vitamina C en su dieta.

Granos y Legumbres
frijoles y las legumbres están llenas de hierro.

Según Mothers35Plus.co.uk , frijoles y legumbres son fuentes ricas de hierro y estos alimentos también añaden fibra y proteína a sus comidas. Garbanzos, judías blancas , judías, frijoles pintos , judías, judías y habas se pueden añadir como guarnición o plato principal sin carne para aumentar sus niveles de hierro .

Nueces , Semillas y Whole Granos

Muchos frutos secos, como las almendras , anacardos, nueces del Brasil y nueces están llenas de hierro. Además, las semillas de sésamo y de calabaza pueden contribuir a una dieta rica en hierro . El trigo, la avena , el salvado , arroz integral y otros alimentos que contienen granos enteros también son buenas fuentes de hierro. Cambiar de pan blanco a pan integral y pan como una forma fácil de añadir hierro a su dieta.

Alimentos fortificados con hierro
Muchos cereales están fortificados con hierro.

Ciertos alimentos están fortificados con hierro por el fabricante. Según el sitio web de hierro Alimentos ricos ' , muchos alimentos comerciales y bebidas para los niños están fortificadas con hierro para elevar sus niveles de hierro vitales. Revise las etiquetas de información nutricional de los cereales , panes y pastas para determinar si están fortificados con hierro extra - muchas veces , esta información también estará marcada en la parte frontal del paquete
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