Baja en fosfato Dietas

El exceso de fósforo en el cuerpo , llamado la hiperfosfatemia , pueden causar problemas de salud graves. Muchos adultos pueden manejar alrededor de 2.000 mg de fósforo al día, pero ya que el fósforo riñones filtran de la sangre , los que tienen daño renal deben reducir la ingesta a aproximadamente la mitad de esa cantidad. Si bien los médicos suelen recetar medicamentos para ayudar a reducir el fósforo, una dieta baja en fosfato puede ayudar con algunos problemas de salud . Dairy

Limitar o evitar los productos lácteos , ya que contienen altas fosfatos. Leche, queso, helados , yogurt, postres y mezclas pre - hechas y queso cottage toman malas decisiones en una dieta baja en fósforo . Vuelva a colocar con leche de arroz o productos de crema no láctea , el queso crema , sorbete o paletas heladas de fruta congelada y crema batida no láctea . Esté pendiente de otros alimentos que no contienen productos lácteos ya que obviamente , como sopas de crema . Usted puede reducir el contenido de fósforo de una sopa crema tremendamente mezclándolo con agua en lugar de leche (de 275 mg a 90) y reducir la cantidad de budín en dos terceras partes por el uso de crema no láctea .

cereales y Pasta

productos de granos enteros , considerados una parte saludable de muchas dietas , deletrear peligro para un programa de bajo fósforo. Pan integral , galletas , cereales y pastas , así como panes rápidos , tales como galletas, magdalenas, panqueques y waffles tienen alto contenido de fosfato. Vuelva a colocar con opciones como el pan blanco , el arroz y la pasta refinada , bagels, muffins ingleses y cruasanes. Evite los cereales de salvado y los panes y harina de avena. Mientras que una porción de avena contiene 130 mg de fósforo, la misma cantidad de crema de trigo o sémola tiene sólo 40 mg .

Verduras

frescos, en conserva y congelados verduras a tomar buenas decisiones en una dieta baja en fósforo . Elimina muchas verduras con almidón como guisantes , maíz , habas , nabos , calabaza y batata. También evite el brócoli, las espinacas , las alcachofas , los espárragos , los champiñones y peapods . Opciones de bajo fosfato incluyen judías verdes , col , remolacha, apio , zanahorias , pepinos , berenjenas , lechugas, pimientos , cebollas, calabaza y tomates. Algunas opciones almidón, como el colinabo y patatas, son más bajos en fósforo. Ignore las habas que no sean judías verdes o de cera, como pintos , los riñones , la marina y frijoles negros.
Proteínas

Carnes diversas son bajos en fósforo incluyendo carne de res , pollo, carne de cerdo, cordero, pavo y pescado . Manténgase alejado de los leucomas, el abadejo , sardinas, arenques, huevas , ostras , gambas y cangrejo. Carnes de órganos , incluyendo el corazón , los riñones , el hígado y mollejas contienen altos fosfatos. Aunque los huevos contienen relativamente poco fósforo, limitarlas a una al día y tres o cuatro cada semana. Manténgase alejado de las carnes procesadas , incluyendo carnes frías como mortadela , salchichas y perros calientes.

Dulces y Snacks

nueces y semillas límite , ya que también son opciones de alto fosfato. Esta restricción incluye las semillas de girasol , maní y mantequilla de maní , incluso . Los caramelos duros y pastillas de goma pueden satisfacer su gusto por lo dulce , pero cortar el chocolate de su dieta, incluyendo dulce de azúcar y chocolate ingredientes. A 1-1/2 oz barra de chocolate tiene 125 mg de fósforo en comparación con sólo 3 mg en el mismo peso de caramelos de goma , por ejemplo. Saltar las bebidas de cola , así , su sustitución por las bebidas de lima-limón , ginger ale o cerveza de raíz.