? Con el tiempo , las necesidades nutricionales de las personas cambia, y el Departamento de Agricultura de EE.UU. ( USDA) actualiza sus recomendaciones dietéticas para los estadounidenses en consecuencia. El USDA creó la Guía Pirámide de Alimentos para dar al público una ayuda visual a la que se puede referir . Cuando las pautas nutricionales cambian , también lo hizo la pirámide. En 2005, el USDA introdujo Mi Pirámide como un sistema de orientación alimenticia interactiva que permita a los estadounidenses a personalizar su enfoque al momento de elegir un estilo de vida más saludable. Grupos de alimentos

La antigua pirámide de alimentos tuvo seis grupos de alimentos - aceites y dulces , frutas, verduras , productos lácteos , carne y granos - apilados en orden de importancia . Los aceites y los dulces estaban en la parte superior , porque la gente se supone que usarlos con moderación . Los granos constituyen la base de la dieta humana , por lo que hicieron en la pirámide . Mi Pirámide cambió la estructura y poner todos los grupos de alimentos junto a la otra . Los nuevos granos nombres de pirámide , verduras , frutas y alimentos ricos en proteínas . No menciona la sección de aceites y dulces .

Proteínas Alimentos

La carne agrupados pirámide de alimentos , pescado, aves , huevos, nueces y frijoles secos en un segmento , aunque la gente sólo acortan el nombre al grupo de las carnes . Mi Pirámide cambió el nombre del grupo de alimentos al grupo de alimentos ricos en proteínas , ya que todos los alimentos recomendados son una buena fuente de proteínas. El USDA recomienda que las personas tratan de elegir carnes magras y prepararlos de una manera consciente de la salud . La pirámide actualizada también sugiere que los consumidores eligen el pescado, las nueces y las semillas en lugar de carne o aves de corral , ya que contienen aceites saludables .

Porciones

Una diferencia entre MiPirámide y la Pirámide de Alimentos es que Mi Pirámide basa sus sugerencias porción de la edad de una persona , sexo y nivel de actividad física. Además, el USDA ofrece sugerencias porción de Mi Pirámide en onzas. La Pirámide de los Alimentos dio usuarios porciones en tazas . Los tamaños de las porciones de MiPirámide son pautas muy sueltos , mientras que la Pirámide Alimenticia tenía normas más rígidas , y el USDA no diferenció las raciones para diferentes personas.
Mariscos

La Pirámide de los Alimentos no recomendó ninguna opción de grupo de un alimento u otro. Se limita a alentar a la gente a elegir un producto magro, cruda o sin azúcar. Mi Pirámide , sin embargo , recomienda que las personas comen bajos en grasa o sin grasa y productos de pescados y mariscos en vez de carnes magras y aves de corral. Mientras que el USDA reconoce la preocupación por los posibles riesgos para la salud asociados con el consumo de pescados y mariscos , como el envenenamiento por mercurio , las directrices establecen que las personas podrían beneficiarse de dos porciones de pescado por semana .