Los cultivos genéticamente modificados generan una considerable controversia , especialmente en partes del mundo como Europa, donde algunos países han prohibido los alimentos modificados genéticamente . Sin embargo, muchos agricultores estadounidenses cultivan alimentos GM . A partir de 2010 , la revista Time informó que más del 90 por ciento de la soja cultivada en los EE.UU. son modificadas genéticamente y Wall Street Journal informa que el porcentaje de maíz cultivado en Estados Unidos es del 80 por ciento de GM. Alimentos transgénicos ofrecen una variedad de beneficios, incluyendo más barato , la comida sana y la reducción del impacto ambiental. Alimentos saludables

Los científicos han modificado genéticamente algunos alimentos para incluir más vitaminas y minerales. Por ejemplo , deficiencia de vitamina A causa ceguera , y hasta 500.000 niños quedan ciegos cada año como consecuencia de ello. Un tipo de arroz genéticamente modificado llamado " arroz dorado " incluye niveles mucho más altos de vitamina A, que permite a las personas pobres en el mundo en desarrollo para consumir niveles adecuados de la vitamina A y evitar los efectos de la deficiencia de vitamina A .

Más alimentos

científicos pueden modificar alimentos para resistir las enfermedades y los insectos , crecer más juntos y crecer en condiciones que matarían a las plantas no modificadas, como las zonas propensas a las sequías . Todas estas modificaciones permiten a los agricultores aumentar tanto donde pueden plantar cultivos y cuánto pueden cosechar . Según la revista Time , en 2050 , la población mundial alcanzará los 9 mil millones de personas , lo que requerirá a los agricultores para proporcionar el 70 por ciento más alimentos de los que lo hacen actualmente . Alimentos transgénicos pueden permitir a los agricultores para satisfacer esta necesidad.
Beneficios Ambientales

Según el New York Times y el Wall Street Journal, un estudio realizado por el National Research Consejo ha demostrado que los cultivos de alimentos transgénicos resistentes a las plagas requieren menos plaguicidas , que a su vez reduce la cantidad de escurrimiento de plaguicidas que pueden matar inadvertidamente insectos como las abejas de miel. Cultivos resistentes a los herbicidas conservan el suelo ya que los agricultores ya no tienen que labrar sus campos tan a menudo o perturbe la tierra para matar las malas hierbas.
Cheaper alimentos

Como los alimentos transgénicos aumentan los rendimientos, reducir la necesidad de malezas e insectos controles costosos y mano de obra intensiva y aumentar la cantidad de tierra cultivable , la modificación genética en última instancia, aumenta la oferta de alimentos y por lo tanto reduce su coste . De acuerdo con Bloomberg , casi tres docenas de naciones en todo el mundo , entre ellos Haití y Somalia , se enfrentaron disturbios por alimentos en 2008 como resultado de alzas en los precios de los alimentos . Alimentos GM ayudan a aliviar los problemas causados ​​por el aumento de precios de los alimentos .