El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos tiene varios recursos de nutrición para los centros de cuidado de niños . La agencia supervisa el cuidado de menores y adultos Programa de Alimentos , que reembolsa a los centros de cuidado de niños para el dinero gastado en alimentos saludables para los niños en edad preescolar. Para satisfacer las necesidades de capacitación de nutrición de los proveedores de cuidado de niños , el USDA ofrece materiales y apoya la capacitación con becas y otros fondos a través de organizaciones de afiliados como Adult Care Food Program del Instituto Comida Servicio Nacional de Gestión de la Infancia y la Extensión Cooperativa, los patrocinadores del programa y Universidad de Mississippi. El cuidado de menores y adultos Formación Programa de Nutrición Alimentaria

Para que los centros de cuidado de niños para recibir el reembolso de las agencias gubernamentales , organizaciones no lucrativas y otras organizaciones a través del Programa de Alimentos para el Cuidado de Adultos y Niños , las comidas que sirven mosto cumplir con ciertas pautas nutricionales .

Programas de Formación Las agencias que proveen oferta formativa reembolso a los centros de cuidado infantil , incluyendo la instrucción en nutrición, preparación de comidas saludables para los niños, y las actividades relacionadas con la nutrición para su uso en el aula. Extensión Cooperativa de Cuidado de Niños

Extensión Cooperativa es una red nacional de agencias educativas informales afiliados a la USDA y universidades de concesión de tierras de América. Centros de extensión se encuentran en los 50 estados , con oficinas a nivel de condado . Los centros del condado sirven de enlace entre las universidades y las comunidades de concesión de tierras . Familia y Ciencias del Consumidor educadores sirven como profesores ámbito universitario , la capacitación en el empleo para los profesionales de cuidado de niños en áreas relacionadas con la nutrición . La formación impartida por educadores de la extensión incluye clases que se centran en la implementación de actividades educativas basadas en nutrición en el aula, la prevención de la obesidad infantil y la importancia de la actividad física para los niños pequeños . Educadores de la Extensión Cooperativa de desarrollar materiales de capacitación sobre la base de la investigación y el uso de materiales USDA financiados por subvenciones del USDA en sus talleres . Educadores de Extensión Cooperativa están aprobados por las agencias de licencias de cuidado infantil del estado para proporcionar formación a los centros de cuidado infantil en el hogar .
Instituto Nacional de Food Service Management

Congreso estableció el instituto Nacional de Food Service Management en 1991. el instituto es financiado por un subsidio administrado por el USDA . El instituto ofrece cursos en línea gratuitos o de bajo costo en la preparación de alimentos , la nutrición y la seguridad alimentaria. Los que toman cursos en línea pueden ganar una a cuatro horas de crédito de educación continua . El instituto ofrece capacitación cara a cara y la asistencia técnica.
Cómo localizar Entrenamiento Nutrición para Hogares de Cuidado de Niños

En la búsqueda de formación, los proveedores de cuidado de niños en casa de familia debería consultar a la agencia estatal o local que regula las viviendas de cuidado infantil familiar . Estas agencias monitorean hogares y determinar qué tipo de formación que se necesita y que está calificado para proporcionarla. La oficina local de la Extensión Cooperativa es otro recurso excelente. Educadores de la extensión asociarse con los afiliados locales de CACFP y puede ayudar a los proveedores de cuidado de niños de la familia en la utilización de los recursos disponibles a través del Instituto Nacional de Gestión de Servicios de Alimentos.