Una dieta de todo- hidratos de carbono es una idea errónea ya que es prácticamente imposible comer nada más que los hidratos de carbono . Los alimentos casi nunca se componen enteramente de una macro - nutrientes, lo cual es bueno , porque una gran variedad de nutrientes son necesarios , por lo menos en pequeñas cantidades , por el cuerpo. Una dieta más realista podría ser una dieta alta en hidratos de carbono , que no sólo es posible seguir , pero más común de lo que piensas . El Gobierno de la Pirámide Alimenticia

Mi Pirámide es el programa a través del cual el USDA da recomendaciones sobre nutrición para el público en general. MiPirámide recomienda que los granos sean el mayor grupo de alimentos en la dieta de una persona, con frutas , verduras y granos de todo que conforman una parte significativa de las calorías consumidas restantes . Todos estos alimentos son fuentes significativas de hidratos de carbono. Durante el proceso de investigación para el desarrollo de Mi Pirámide , también se recomienda que los carbohidratos representan el 45 a 65 por ciento del total de calorías , lo que hace MiPirámide una dieta alta en carbohidratos .
El Derecho Carbohidratos

Sabiendo que los hidratos de carbono para comer y cuáles evitar es una parte importante de una dieta alta en carbohidratos . Los carbohidratos son azúcares después de todo, y los carbohidratos más refinados como el azúcar blanco y harina blanca, puede ser malo para el cuerpo en cantidades excesivas durante un largo período de tiempo. MiPirámide recomienda carbohidratos como las harinas de trigo , avena y arroz integral. Las verduras son también una excelente fuente de hidratos de carbono .
Atletas de resistencia

Los atletas que compiten en eventos de resistencia suelen comer carbohidratos casi exclusivamente durante los eventos. Los corredores de maratón , por ejemplo, a menudo comen geles de hidratos de carbono y hasta barras de caramelo para ayudar a combustible de alimentación a sus órganos de trabajo . Los ciclistas que compiten en eventos de larga distancia también comen grandes cantidades de hidratos de carbono durante sus carreras para tener la energía para competir durante todo el día . Los hidratos de carbono hacen que una fuente de combustible excelente, y las dietas altas en carbohidratos son muy adecuados para los atletas de resistencia .

Carbohidratos y el Cuerpo

Las tres categorías de macro - nutrientes son las proteínas , grasas y carbohidratos, y de estos tres, los hidratos de carbono son la única macro - nutrientes innecesarios , lo que significa que el cuerpo puede sobrevivir , y de hecho se nutren de sólo grasa y proteína. Por esta razón, intentar una dieta de todo - en carbohidratos sería un error . Después de cualquier dieta que aboga por una macro - nutrientes a la exclusión de todos los demás es muy poco saludable y prudente . Siguiendo las recomendaciones más equilibradas de programas gubernamentales como MiPirámide es aconsejable.