dulce , agrio, salado , picante y amargo son todos los sabores se pueden degustar en un bocado de comida sazonada con el chino de cinco especias en polvo . Canela, clavo de olor, pimienta de Sichuan , anís estrellado y semillas de hinojo son cada muele finamente y se combinan como el chino de cinco especias en polvo . Esta especia saludable , nutricionalmente beneficiosos a menudo se utiliza como base en recetas representativas de la cocina china . Cinnamon
Canela de corteza de árbol se enrolla y se seca.

canela proviene de la corteza exterior de una espesa, pequeño árbol , árbol de hoja perenne . Corteza de los árboles de Sri Lanka son considerados como productores de "verdadera canela ", siendo más alta en antioxidantes que cualquier otra fuente de alimento. Canela también es rico en aceites esenciales. Minerales en la canela incluyen potasio, calcio , manganeso, hierro , zinc y magnesio . La canela contiene vitamina A, niacina , piridoxina y ácido pantitheric , todo bien para usted. La canela puede ayudar a controlar la presión arterial y la frecuencia cardíaca . Ayuda con la flatulencia e indigestión.
Clavo
especias molidas y listo para su uso en la preparación de alimentos .

Clavo originó a partir de un árbol de hoja perenne de la familia de Myrtle en Indonesia. Aparecen como pequeñas flores de color rosa. Cuando se seca , el clavo se asemejan a pequeñas , las uñas irregulares y oscuros . Los aceites esenciales de clavo de olor son taninos, triterpenos , sesquiterpenos y flavonoides . Los clavos son ricos en vitaminas y minerales. Las vitaminas son la vitamina A , la vitamina K , B6 , B1, vitamina C y riboflavina. Los minerales incluyen potasio, hierro , selenio , manganeso y magnesio . La ingestión de ayudas dientes en la digestión y ayudar a aliviar el estreñimiento.

Sichuan Pimienta
granos de pimienta enteros se pueden moler para su uso en alimentos. granos de pimienta

Sichaun se encuentran en el exterior picante -capa de las bayas en un árbol espinoso Ash. Estos granos de pimienta caliente , fuerte y picante , cítrico , anís favorecida son ricas en aceites esenciales y antioxidantes . Ellos contienen los minerales de cobre , manganeso, potasio , selenio y zinc . Las vitaminas que se encuentran en los granos de pimienta de Sichuan son la vitamina A, caroteno, tiamina y piridoxina . Estos granos de pimienta ayudan en la digestión y ayudan a calmar la tos. También pueden ayudar a calmar los espasmos o actuar como un estimulante.
Anís estrellado

Anís proviene de un árbol que lleva una fruta con forma de estrella. La cáscara y las semillas de la fruta se utilizan para hacer esta especia con sabor a regaliz . Tiene propiedades antioxidantes de las vitaminas C y A. El anís también contiene las vitaminas B-complejas . Los minerales en el anís de estrella son el calcio , hierro, magnesio , manganeso , zinc y cobre . El cobre es esencial en la producción de células rojas de la sangre . El anís estrellado puede aliviar el dolor de estómago y traer alivio de los resfriados y la tos.

Semillas de Hinojo
Las semillas de hinojo se comen después de una comida en la cocina india .

dulce , semillas de hinojo con sabor a anís es reconocida como una de las nueve hierbas sagradas anglosajones para sus subsidios por enfermedad de gran prestigio . Se cree para promover la longevidad , el coraje y la fuerza. Las semillas de hinojo son una excelente fuente de fibra dietética insoluble y una multa antioxidante. Las semillas son ricas en minerales con hierro , cobre, calcio , selenio, manganeso , potasio , magnesio y zinc . Las vitaminas que se encuentran en las semillas de hinojo son las vitaminas A, E , C y vitaminas del complejo B . Las semillas de hinojo en la dieta pueden ayudar a relajar el estómago, aliviar el estreñimiento y ayuda a reducir el colesterol LDL ( colesterol malo) .