Consejos para juzgar de 4-H Foods & Nutrición

4 -H es un club para jóvenes de 8 a 19 años que se comprometen a la cabeza un pensamiento más claro , de corazón a una mayor lealtad , manos para el servicio más grande y la salud para vivir mejor para su club , comunidad, país y el mundo . Junto con la promesa de 4 -H es el lema de 4-H , " Cómo conseguir la mejor mejor . " Es la responsabilidad de un juez de 4 -H para defender el lema de ayudar a los miembros a mejorar sus proyectos. Alimentación y nutrición jueces deben ser bien versados ​​en la cocción , enlatado y hornear, además de alimentos . County 4 -H Mostrar

jueces en un condado espectáculo 4 -H evaluar los proyectos sobre la calidad y el cumplimiento de las directrices . Los miembros de 4 -H están obligados a llevar un plan de alimentación saludable que utiliza todos los alimentos en la pirámide de alimentos , además de su propio proyecto terminado . Los jueces también seleccionan proyectos excepcionales para avanzar a la feria estatal. Los miembros de 4 -H son elegibles para avanzar a nivel estatal si pasan el requisito de edad feria estatal y siguen las directrices del proyecto . Además de la inspección de los proyectos y la evaluación de las presentaciones , los jueces tienen que dar aliento , crítica constructiva y las ideas de cada competidor.
Feria Estatal

4 - La suya sólo se permite para mostrar los alimentos y la nutrición en la feria estatal si han sido seleccionados de su condado 4 -H espectáculo. Proyectos estatales de alimentación y nutrición razonable se clasifican en mayor medida de la creatividad , el conocimiento y la presentación. Los jueces deben evaluar críticamente el proyecto, así como proporcionar información inmediata al participante. Alabanza genuina y asesoramiento sobre el proyecto , el conocimiento , la investigación y la presentación deben ser expresado en la entrevista de proyectos.

Presentación

Demostraciones y pantallas requieren una visual exhibición atractiva que se comunica con claridad qué se trata el proyecto e incluye una investigación en profundidad sobre la nutrición y la alimentación. Los miembros de 4 -H muestran proyectos de cocina y de las conservas deben dar una visión completa de la forma en que terminaron su proyecto : lo que han aprendido , consejos y trucos para hacer mejor los alimentos , la explicación de por qué ciertos pasos deben ser seguidos (es decir, tamizado, engrasar las cacerolas etc) .

Preguntas y Comentarios

miembros de 4- H a nivel de condado y estatales presentan su proyecto al juez explicando lo que el proyecto está a punto . A cambio , los jueces deben hacer preguntas específicas al proyecto. Por ejemplo: " ¿Qué alimentos le sirva con su proyecto? " " ¿Cómo cambiar la receta ? " Los jueces deben tener una buena comprensión de la nutrición, la cocina, cocción y enlatado y tienen una sólida formación para trabajar con alimentos . Además, el juez necesita para ofrecer consejos sobre cómo mejorar el proyecto. Por ejemplo : utilizar adecuadamente el tiempo y la temperatura, la colocación de papel de aluminio sobre el pan para evitar el pardeamiento , manteniendo el agua se evapore durante el proceso de enlatado

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