Si usted está tratando de comer una dieta saludable o perder peso , es posible que desee comenzar por aprender a leer las etiquetas nutricionales de los alimentos. Según la Clínica Mayo, la etiqueta de Información Nutricional del alimento proporciona información sobre el contenido nutricional de los alimentos envasados ​​, como panes, quesos , alimentos congelados y bebidas. La Administración de Alimentos y Drogas requiere que la etiqueta se imprima en la comida y bebida más envasados. Aunque las etiquetas pueden ser difíciles de leer , con la práctica , pueden ayudar a elegir alimentos más saludables y crear una dieta equilibrada. Comparar productos para determinar qué alimentos tienen los valores nutricionales más saludables para sus necesidades dietéticas específicas . Instrucciones Matemáticas 1

Mira el tamaño de la porción en la parte superior de la etiqueta. El tamaño de la porción indica la cantidad de alimentos que está comiendo y le ayuda a determinar el número total de calorías y nutrientes. Puede estar escrito en gramos , onzas o tazas . Por ejemplo , la etiqueta nutricional en una bolsa de nueces puede indicar que una media taza o 50 gramos es una porción. También le dirá el tamaño de la porción por contenedor, que es el número total de porciones en el paquete.
2

Determinar la cantidad de calorías, lo que te dice cuánta energía está presente en una porción de alimentos . Por ejemplo , la etiqueta puede indicar que una porción de frutos secos contiene 100 calorías . Si usted come dos porciones , esto sería igual a 200 calorías , y si las porciones por envase es de cuatro , entonces hay un total de 400 calorías en todo el paquete de frutos secos. Para calcular el número total de calorías , se multiplica el tamaño de la porción por contenedor por el número de calorías que se indican en la etiqueta de nutrición.
3

Examine la grasa, colesterol y sodio . De acuerdo a la Administración de Alimentos y Medicamentos , usted debe limitar su ingesta de estos, ya que están relacionados con enfermedades crónicas, como la presión arterial alta y enfermedades del corazón.
4

Identificar la cantidad de nutrientes saludables, como fibra , vitaminas A y C , hierro y calcio . Estos nutrientes pueden ayudar a prevenir enfermedades como la osteoporosis, disminuir el colesterol en la sangre y ayudar a mejorar la función digestiva .
5

Lea los valores diarios porcentuales , que se encuentran en el lado derecho y en la parte inferior de la etiqueta nutricional. Estos números indican el porcentaje específico de nutrientes disponibles en cada porción , y proporciona información sobre la cantidad total que usted debe comer en base a una dieta de 2.000 calorías al día .