Los antioxidantes se encuentran en una variedad de alimentos , pero su presencia en las especias que es menos conocido . La canela es rica en antioxidantes y rivaliza con los súper alimentos , tales como los arándanos y las granadas . Especias y hierbas pueden añadir beneficios para la salud , tanto como el alimento principal en el plato. Sal, pimienta , hierbas y especias pueden aumentar los niveles de antioxidantes en los alimentos a bajo costo. Los antioxidantes trabajan en el cuerpo para mejorar el sistema inmunológico, reducir inflamaciones y reducir el riesgo de muchas enfermedades , incluyendo enfermedades cardíacas y el cáncer. La cúrcuma y pimientos rojos secos

cúrcuma es una especia asiática de color amarillo brillante . Platos de curry contienen cúrcuma, como hacen otros platos étnicos de la India y el sur de Asia . Los beneficios para la salud de la especia incluyen aumento cerebro estimulación reducir el deterioro cognitivo natural del envejecimiento. Las personas que comen el curry con regularidad tienen un menor riesgo de enfermedades del corazón. Pimientos rojos secos , la cayena y el pimentón no sólo agregan sabor en la cocina, pero aumentan el metabolismo del cuerpo por lo que estas especias posibles quemadores de grasa en el cuerpo humano .
Orégano , romero y tomillo

orégano es un antioxidante naturalmente alto calibre. Se utiliza en salsas frescas , puede aumentar los beneficios para la salud de cualquier plato. Romero reduce la inflamación en las articulaciones y tiene beneficios para la salud del corazón . La hierba , cuando fresco picado , es muy aromático. Tomillo resalta el sabor de los alimentos cuando se utilizan en la cocina. La hierba es un antioxidante fácilmente añadidos a salsas, sopas , aderezos para ensaladas , pescados y platos de verduras . Hierbas picadas frescas tienen la mayoría de los beneficios de salud .
Jengibre

Una cucharadita de jengibre tiene la mayor cantidad de antioxidantes que una taza de espinacas. El jengibre es una especia picante que agrega calor cuando se utiliza en la cocina. El jengibre y la miel crean un esmalte popular para las zanahorias y el salmón. Los compuestos de jengibre son eficaces en el sistema digestivo humano para reducir las náuseas y la acidez estomacal . El jengibre es un ingrediente común en los platos de curry que se encuentran en el sur de Asia . La especia reduce el dolor en el cuerpo humano .
Canela

canela en el café aumenta la ingesta de antioxidantes inmediatamente. Beneficios de canela incluyen la reducción del colesterol y la regulación de los niveles de glucosa en el cuerpo . El uso de la canela en su cocina le ayudará a su cuerpo a excretar toxinas y radicales que aumentan el riesgo de enfermedades crónicas , como el cáncer , enfermedades del corazón y otras alteraciones de órganos importantes . La canela es un sabor versátil que se utiliza en el té , el café, la hora de cocinar guisos y la elaboración de postres . Rociar un poco de canela en el yogur o avena para el desayuno aumenta los niveles de antioxidantes en su cuerpo.