La sangre humana tiene un nivel ideal de pH que es ligeramente alcalino , típicamente alrededor de 7,35 a 7,45 en una escala de acidez , de acuerdo a Rense , un sitio web dedicado a las dietas saludables. Nivel de pH de la sangre se ve afectada por muchas cosas, incluyendo la dieta poco saludable , el estrés emocional, la sobrecarga de toxinas o mal funcionamiento del sistema inmunológico. Todos los alimentos caen en algún lugar en la escala de ácido o alcalino , sin embargo , los alimentos más comunes caen en el lado ácido de la escala . Los alimentos alcalinos pueden ayudar a reducir el ácido estomacal y el reflujo ácido . Hortalizas

verduras son algunos de los alimentos más alcalinos que consumen los seres humanos . Verduras de hoja verde como la espinaca , la col rizada y la col rizada son altamente alcalinos . Todos los pimientos , champiñones y verduras del mar y también son alcalinizantes . Otras verduras alcalinizantes populares incluyen pepino, berenjena , ajo, judías verdes , guisantes , lechuga , cebolla , calabaza , rábanos, spirulina , las coles , el berro y la hierba de trigo.

Frutas

Las frutas, como verduras, son muy saludables y son no-ácido . Las frutas proporcionan una alta concentración de vitaminas y minerales esenciales al tiempo que reduce el nivel de pH de su cuerpo . Algunas frutas alcalinizantes comunes incluyen manzanas , albaricoques , aguacates , plátanos , moras , melón , cerezas , coco , pasas , dátiles, higos , uvas, pomelo , melón , limones , limas, mushmelons , nectarinas , naranjas , melocotones , peras , piñas, uvas pasas . , las frambuesas , el ruibarbo , las fresas , mandarinas , sandías y frutas tropicales
proteínas

La mayoría de las fuentes de proteínas , como la carne roja , son muy ácidos ; Sin embargo , algunas fuentes de proteínas son alcalinizantes . Algunas de las proteínas más alcalinizantes incluyen almendras , castañas, mijo, tempeh , tofu y proteína de suero .

Especias y Condimentos

Especias y condimentos también pueden ser alcalinizante y son útil para equilibrar los niveles de pH de las comidas diarias. Si usted tiene una comida que es ligeramente alcalinizante , añadiendo estas especias ayudará a llevarlo a un nivel más neutral. Algunas especias y condimentos alcalinizantes incluyen ají , canela , curry , el jengibre , el miso , la mostaza , la sal marina , tamari y otras hierbas .
Bebidas

bebidas también tienen un ácido o valor alcalino. Algunas de las bebidas más comunes, tales como refrescos y cervezas son extremadamente ácido . Algunas bebidas alcalinas incluyen jugo de fruta fresca, jugo verde , agua mineral y jugo de verduras .
Varios

Algunos suplementos y productos adicionales puede ofrecer algunos beneficios alcalinizantes . Algunos de estos productos alcalinizantes son el vinagre de sidra de manzana , la melaza, los cultivos probióticos y productos lácteos agrió . Algunos suplementos alcalinizantes incluyen calcio , cesio , magnesio , potasio y sodio.