No importa cuánto te esfuerces , es difícil de duplicar el sabor de las palomitas de cine en casa. Eso no es necesariamente una mala cosa. De acuerdo con Web MD, una gran bolsa de palomitas de la película puede tener hasta 1200 calorías y 1.5 gramos de sodio - que es sin la soda y caja de gran tamaño de los dulces. Sin embargo, hay algo en amarillo, " mantequilla " palomitas cine, en la moderación. El sabor proviene en parte de los equipos de popping bien condimentada , y en parte de los ingredientes especiales. Palomitas

Película palomitas teatro es ingrediente no tan secreto es el propio palomitas. A solas, las palomitas de maíz se utiliza es más o menos lo mismo que las palomitas de maíz que el pop en su casa en el microondas o en la estufa . Sin nada añadido , palomitas de maíz es muy bajo en grasa, sodio y calorías. Palomitas de maíz es un grano integral que ofrece un gramo de fibra en sólo un puñado . También es barato, especialmente cuando se compran a granel, como las salas de cine hacen
Petróleo

Uno de los secretos de las palomitas de cine es la grasa de su a menudo apareció con . : una forma sólida de aceite de coco hidrogenado . Algunos teatros han cambiado al aceite de canola más ligero , lo que reduce la cantidad de grasa , pero aún así es normalmente añadido en una hidrogenado sólido , no líquido, formulario. El aceite sólido también se tiñe de color amarillo , lo que da palomitas de maíz cine algo de su color, y ha añadido sabor artificial de mantequilla .
Sal

La sal que se agrega a las palomitas de cine no es sólo la sal; es una potente combinación de sal, aroma artificial de mantequilla y color artificial. El polvo se asemeja al queso en polvo de color naranja utilizado en los macarrones con queso en caja . Esta mezcla de sal es pre - medido y se añade al popper junto con las palomitas de maíz y aceite . Entre el aceite de color naranja y la sal de la mantequilla de color naranja , el resultado es el conocido brillante palomitas cine amarillo.
" Butter" Encabezando

Una vez que las palomitas de maíz está elevado y recogió en una bolsa o cubo, hay un último ingrediente : la " mantequilla " desmoche . Mientras que algunos teatros ofrecen una verdadera palomitas relleno a base de mantequilla , la mayoría utiliza una mezcla de aceite de soja , aroma artificial de mantequilla y sal. El aceite se calienta y se distribuye sobre las palomitas con una bomba . Algunos teatros permite a los clientes agregar su propia " mantequilla extra", pero ten cuidado - cada bomba puede tener hasta 130 calorías

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