Los alimentos que son ácidos

La definición de un alimento ácido es una sustancia que tiene un pH de 4,6 o menos . El consumo de una dieta con alto contenido de ácido puede causar ardor de estómago, dolor de estómago, y las condiciones más graves, como cálculos renales y gota. Desafortunadamente, la dieta occidental puede ser fácilmente demasiado ácido si es alto en la carne y no hay suficientes verduras frescas se consumen . El alcohol , la cafeína y beber gaseosas refrescos en lugar de agua también pueden contribuir a tener problemas relacionados con el ácido . Otros alimentos a tener en cuenta son huevos, nueces y productos lácteos. Frutas

Las frutas más ácidas son las ciruelas , ciruelas pasas y todo tipo de bayas , los arándanos particulares - por lo que el jugo de arándano es bueno para las personas que sufren de cistitis como la acidez mata la bacteria que causa que . Las manzanas , los melocotones y las peras también son ácidas . Ciertas frutas se convierten en ácido cuando enlatados, como el ácido a menudo se añade a su conservación , como en el caso de los tomates y los higos . Un error común es que las frutas cítricas como limones y naranjas son ácidas , sin embargo , dejan un residuo alcalino después de la digestión .
Alcohol

vino es muy ácido , y si se le ha recomendado una dieta baja en ácido, lo más seguro que tenga que reducir en él. Vinos dulces son generalmente menos ácida , pero todavía debe ser abordado con precaución. Cerveza y otras formas de alcohol también son altos en ácido , el vino es uno de los peores delincuentes. Esencialmente, cualquier cosa fermentada será ácido, por lo que incluye cerveza y vinagre.
Carne

Turquía, pollo y cordero son las carnes bastante ácidas , pero la carne de cerdo y beef producir los más altos niveles de acidez en el cuerpo. A diferencia de los cítricos , las carnes son muy alcalinos , pero producen una gran cantidad de ácido durante la digestión.
Fish

ostras , mariscos y pescados en general, son muy ácidos . Peces de agua dulce son un poco menos , por lo tanto , si estás en una dieta alcalina puede comer salmón , trucha y anguila con moderación.