Si eres vegetariano, ya han de haber encontrado el ¿cómo conseguir su proteína y grasa pregunta en algún momento u otro. Dado que tanto se asocian a menudo con la carne y productos cárnicos a base , es comprensible que preguntarse cómo los veganos obtienen las cantidades necesarias . Los veganos deben mirar para plantar fuentes de grasa y proteína en base . Afortunadamente , una dieta vegana equilibrada proporciona oportunidades adecuadas para recibir tanto . Proteína de soja para

La proteína de soja se ha demostrado que ser igual en proteínas para fuentes animales . La proteína de soja se obtiene de la soja , un pariente cercano del guisante. La soja es el único alimento de origen vegetal que contiene los ocho aminoácidos esenciales. Además, son bajos en grasas saturadas y colesterol. Los veganos tienen una variedad de productos a base de soja disponibles, incluyendo leche de soya, carnes de imitación, el tempeh y el tofu.

Beans para proteínas

Los frijoles son una excelente fuente de proteína. Comparable a la carne en calorías , los frijoles , a diferencia de la carne , también son altos en fibra. Esto significa que una porción de frijoles le ayudará a mantenerse más lleno, más largo y apoyar la función intestinal . Adicionalmente , un cuarto de taza tiene la misma cantidad de proteína como una onza de carne . Los veganos pueden sustituir los frijoles de carne en los platos , los utilizan para hacer sopas o comer solos como guarnición .

Nueces para Proteína y Grasa

Nuts son una fuente de proteínas y grasas saludables . Las nueces contienen grasas insaturadas que reducen el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno . Las nueces contienen ácidos grasos Omega- 3 , un nutriente esencial que el cuerpo no puede producir por sí mismo . Además, la investigación indica que las personas que comen regularmente las tuercas están menos les gusta tener ataques al corazón o morir de enfermedad cardíaca que aquellos que no lo hacen . Los veganos pueden comer frutos secos como aperitivo o utilizarlas en platos principales como un sustituto de la carne o en ensaladas . Sin embargo, es importante consumir frutos secos con moderación , ya que son altos en calorías y pueden contribuir al aumento de peso .

Aceites para Fat

Hacer la mayor parte de su grasa ingesta de la variedad monoinsaturados y poliinsaturados . El uso de aceites vegetales es una forma de que un vegano de incorporar grasas saludables en su dieta. Los aceites vegetales , como los aceites de maní , sésamo y cártamo son fuentes de grasas saludables. Además, los aceites como el aceite de oliva, canola , soja y linaza proporcionar los ácidos grasos Omega- 3 . Sin embargo , los veganos deben evitar los aceites tropicales tales como aceites de nuez de coco, de palma y de palma , ya que son ricos en grasas saturadas .