Reducir el consumo de alimentos altos en colesterol implica hacer cambios importantes en lo que respecta a la elección de alimentos y preparación de comidas . Los alimentos que usted come puede afectar directamente a la cantidad y el tipo de colesterol que entra en su cuerpo . La Asociación Americana del Corazón dice que hay dos tipos principales de colesterol ; LDL (colesterol malo) y HDL (colesterol bueno ). Sin embargo , la forma de preparar los alimentos hace una gran diferencia también. Alimentos fritos - contienen cantidades más altas de colesterol malo , pero esto también depende de los aceites que se usan para freír los alimentos. Cosas que necesitará
aceite de hígado de bacalao
Aceite de coco El aceite de semilla de uva

El aceite de oliva de
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Coma alimentos que son alta en fibra como las manzanas , harina de avena , salvado de avena y cebada. La Clínica Mayo dice que la avena contiene fibra soluble que reduce el colesterol LDL ( colesterol malo ). Otros alimentos ricos en fibra son las zanahorias , ciruelas , plátanos, berenjenas y otras hortalizas.
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Coma alimentos con alto contenido de omega 3 los ácidos grasos como el salmón, las almendras , las nueces y el fletán . La Clínica Mayo dice que comer ácidos grasos omega- 3 los alimentos ricos es otra manera de reducir el colesterol . Estas grasas saludables protegen el corazón y otros órganos en el cuerpo. También puede tomar suplementos de aceite de hígado de bacalao para conseguir una dosis diaria de grasas omega-3 .
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vapor o cocer los alimentos , en lugar de freírlo . Evite el uso de margarina o mantequilla al cocinar . En lugar elija aceites que son altas grasas omega-3 como el aceite de coco, semilla de uva virgen extra o aceite de oliva virgen extra. Nunca cocine con manteca o aceites procesados ​​porque contienen altas cantidades de colesterol malo .
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etiquetas de los alimentos Leer al hacer compras en el supermercado . Muchos alimentos procesados ​​contienen altas cantidades de colesterol malo. Averigüe qué tipos de aceites se utilizan en la alimentación. No compre alimentos envasados ​​que contienen altas cantidades de grasas saturadas o el aceite de canola.
5 ensaladas

Solicitar y opciones ricas en fibra cuando salga a comer en los restaurantes.
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Evite los alimentos que son altos en colesterol malo como las papas fritas , alimentos fritos , comida rápida y postres cargados de grasa .