Se recomienda una dieta libre de gluten para el tratamiento de las personas con enfermedad celíaca . La enfermedad celíaca afecta el intestino delgado cuando gluten que se encuentra en los alimentos , como los cereales , interactúa con el cuerpo de forma incorrecta y hace que el intestino delgado a hincharse. Mantenerse saludable es una preocupación de una persona a dieta libre de gluten, y la adición de calorías a una dieta limitada puede ser un desafío si el enfermo celiaco no sabe por dónde empezar. Muchos de los alimentos sin gluten son altos en calorías y se pueden agregar a una dieta especial para aumentar la ingesta de un individuo dieta restringida . Cosas que necesitará
Carnes
Productos Lácteos
Patatas
Fish

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Incluir carne en una dieta libre de gluten , especialmente las carnes grasas . Carne de cerdo y cordero tienen alto contenido de calorías ; carne procesada también encabeza las listas de calorías . Intente comer carne natural y las grasas de la carne , y la carne procesada límite si la salud es una preocupación. Carnes grasosas , tales como pato y ganso, tienen recuentos altos en calorías . Pollo equilibra la escala en el extremo inferior de la cantidad de calorías . Asegúrese de que la carne no es maltratada o encapsulado en cualquier forma , ya que muchos recubrimientos contienen pan o cereales y no pueden ser consumidos por un enfermo celíaco .
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Tome leche y cargar para arriba en los productos lácteos. La leche entera contiene más calorías que sus contrapartes, mientras que la leche de oveja contiene más calorías que la leche de vaca o de cabra . Elija la mantequilla a la margarina para aumentar la ingesta de calorías en una dieta libre de gluten restringido. Buscar recetas sin gluten , como el queso crema para añadir calorías . Evite los productos lácteos mixtos, tales como batidos de leche , a menos que haya acceso a la lista de ingredientes . Algunos productos mezclados incluirán gluten como espesante o aglutinante.
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Desarrollar el gusto por el caviar. El pescado es un alimento rico en calorías , ya que es naturalmente grasosa . Caviar tiene un recuento muy alto de calorías y es bueno para las dietas sin gluten cuando no se combina con productos sin gluten . Abadejo y lenguado también contienen altas calorías. Compruebe pescado antes de su consumo para asegurar el alimento esté libre de la masa , ya que la mayoría pescado pasta es de grano basado .