Nutrition & Dieta en la hepatitis C

hepatitis C es una enfermedad viral incurable que causa inflamación en el hígado . En las primeras etapas , puede que no experimentan ningún síntoma de hepatitis C. Los síntomas leves y similares a la gripe que pueden ocurrir incluyen fiebre , dolor alrededor del hígado , dolor en las articulaciones y fatiga. Como parte de su tratamiento para la hepatitis C , su médico probablemente recomendará cambios en la dieta . Características

Coma por lo menos tres comidas al día y aproximadamente la mitad de su ingesta diaria de calorías debe provenir de los carbohidratos . Elija las opciones de carbohidratos complejos en hidratos de carbono simples . Buenas opciones de comida para los pacientes con hepatitis C incluyen panes integrales, cereales integrales, pasta integral , arroz integral, pan de centeno , las frutas y verduras. Es necesario limitar las cookies , pasteles , arroz blanco, pan blanco, pasta y dulces.

Tipos

Proteína para pacientes con hepatitis C con el fin de curar las células hepáticas dañadas. Se permite el consumo de grasa moderada y debe provenir de alimentos ricos en ácidos grasos insaturados. Proteínas y las grasas deben provenir de fuentes saludables , como la soja , los frutos secos , pollo , pavo, bajos en grasa los productos lácteos y los huevos. Si el hierro en la sangre es demasiado alto como resultado de la enfermedad, su médico puede recomendarle evitar los alimentos como el hierro cereales fortificados , carne de res , carne de cerdo y el hígado.

Consideraciones

enfermedad hepática progresa, puede que tenga que limitar el consumo de sal . La reducción de la cantidad de sodio en su dieta puede evitar la retención de agua en las piernas y el estómago. Los alimentos altos en sal para evitar incluir la comida rápida, la salsa de soja , patatas fritas, carnes procesadas , comidas de alimentos congelados , la sal de mesa y hortalizas en conserva .
Advertencia

Usted no debe beber alcohol si usted sufre de hepatitis C. el alcohol es una toxina para el hígado y puede empeorar la enfermedad hepática en pacientes. De acuerdo con el Departamento de Asuntos de Veteranos de Estados Unidos, no existe un nivel seguro de alcohol para pacientes con hepatitis C para beber , por lo que debe evitarse por completo. En lugar de beber mucha agua , por lo menos seis a ocho vasos al día .