La pitaya - o pitahaya - a menudo un color rojizo o rosado fruta pelada , se conoce más comúnmente como la fruta del dragón . El fruto, que a veces pueden tener una piel de color amarillo , así , se pasado de diversas variedades de cactus , y tiene una piel no comestible con una pulpa dulce que recuerda a la fruta de kiwi en apariencia, debido a la abundancia de pequeñas semillas negras. Seleccione madura la fruta del dragón con facilidad. Instrucciones Matemáticas 1

Look para una piel brillante, de color uniforme . Una fruta de dragón empezará a obtener manchas cuando es demasiado maduro y sea verde en partes cuando es inmadura . La adjunta "sale " aún es verde en los consejos sobre frutas dragón maduros.
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Dar la fruta del dragón un apretón. Una fruta de dragón maduro debe dar un poco de presión , pero no demasiado. Si es demasiado blanda, entonces es demasiado madura, y si no da en absoluto, entonces se necesita un par de días para madurar .
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Evite puntas de las hojas secas y quebradizas y el tallo . Puntas de las hojas y los tallos que son de color marrón son un signo de una fruta demasiado madura. Puntas de las hojas y tallos deben ser de color verde o amarillo claro.