En términos sencillos , un "buffer " es una solución que combina un ácido o una base y otra base o ácido , que corresponde a la misma, una mezcla que luego saldos y modera el pH - la acidez relativa o alcalinidad - de cualquier segunda solución a la que se agrega . Las soluciones tampón tienen una amplia gama de usos, no sólo dentro de los laboratorios de química y biología , pero en la vida cotidiana. En el Cuerpo

Quizás su aplicación cotidiana más pertinente , tampones nunca son escasos dentro del cuerpo humano . Un tampón de ácido carbónico ( H2CO3 ) y carbonato de hidrógeno ( HCO3 - ) , por ejemplo , el trabajo al unísono para mantener el pH de la corriente sanguínea a un neutro 7.4 . Otro ejemplo de tampones en el cuerpo humano es el complejo " hemoglobina " , que se une al exceso de protones ( en otras palabras , los iones de hidrógeno ) músculos liberan durante el ejercicio de manera que el cuerpo pueda utilizar el oxígeno que producen junto con el hidrógeno .

productos Comerciales

Buffers también son importantes en determinados productos de la casa comercial. Shampoo, por ejemplo, contiene tampones de ácido cítrico y el hidróxido de sodio, que trabajan para equilibrar la alcalinidad natural de jabón, que de otro modo quemar el cuero cabelludo. Si usted tiene un bebé , usted probablemente ha notado que aplica la loción de bebé a su erupción alivia con bastante rapidez . Esto se debe a loción para bebés está tamponada a un pH ligeramente ácido de seis, que inhibe el crecimiento de bacterias y otros patógenos.
Alcohol Producción

Buffers don ' t sólo ayudar en los aspectos de la vida cotidiana que son buenas para la salud, sin embargo . Central para la producción de alcohol es un proceso llamado " fermentación ", en la que los azúcares se convierten en alcohol en ausencia de oxígeno. Reglamentada , este proceso podría resultar en el deterioro del material que se está fermentado , así que los fabricantes de cerveza , vinos y licores a menudo agregar buffers a sus mezclas , que regulan los niveles de pH tal que esto no es posible .