La investigación sugiere que los ácidos grasos omega- 3 , que se encuentran de manera natural en algunos alimentos, tienen una serie de beneficios para la salud . Pero al igual que con todos los suplementos dietéticos , usted debe consultar a un profesional médico antes de tomar grandes dosis de ácidos grasos omega 3 , ya que podría interactuar con medicamentos anticoagulantes , antiinflamatorios y medicamentos para la diabetes y para reducir el colesterol . Ácidos Grasos

Aunque los ácidos grasos son esenciales para el cuerpo humano , el cuerpo no puede hacer ellos sí . Ellos juegan un papel importante en la función del cerebro , el desarrollo y el crecimiento , dice la Universidad de Maryland Medical Center . Los tres tipos principales de ácidos grasos son el ácido eicosapentaenoico (EPA ) , el ácido docosahexaenoico (DHA ) y el ácido alfa-linolénico ( ALA) .
Fuentes

Omega- 3 se encuentra casi exclusivamente en productos del mar y sobre todo en el pescado azul . Caballa , el atún , el salmón y las sardinas todos poseen altos niveles de omega- 3 , aunque está presente en algún nivel en prácticamente todos los peces, dice el Consejo Mariscos California. El salmón es particularmente alta en ácidos grasos omega - 3 , con entre 1,1 y 1,9 gramos en cada uno de 3 oz de servir. La American Heart Association recomienda comer pescado graso al menos dos veces a la semana , idealmente al horno oa la parrilla en lugar de fritos . Los vegetarianos pueden obtener los beneficios de omega- 3 por el consumo de tofu , soya, canola, linaza y nueces. También podrás comprar suplementos de omega 3 .

Beneficios

Omega- 3 es especialmente útil para cualquier persona en situación de riesgo de enfermedad cardiovascular. De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón , los omega - 3 reduce el riesgo de latidos cardíacos anormales y también reduce los niveles de triglicéridos en la sangre, que a su vez reduce ligeramente la presión arterial y reduce la coagulación de la sangre y la formación de placa en las arterias del corazón . La Universidad de Maryland Medical Center también dice que el omega -3 puede ser beneficiosa en el tratamiento de la diabetes, la artritis, el lupus, la depresión y la osteoporosis.
Equilibrio

Es importante consumir omega- 3 en equilibrio con omega- 6 , otro tipo de ácido graso. La mayoría de los estadounidenses consumen entre 14 y 25 veces más omega- 6 que omega - 3 , dice la Universidad de Maryland Medical Center. La dieta mediterránea , por otra parte , es mucho más equilibrado e incluye mucho menos carne ( la principal fuente de ácidos grasos omega - 6 en la dieta ) , y muchas más frutas frescas y verduras , granos integrales y pescado. Los científicos creen que la dieta es un factor que contribuye a las tasas mucho más bajas de enfermedades del corazón entre las personas que consumen una dieta de estilo mediterráneo .