El calabacín es mucho fruto verde , oscuro que mide de 8 a 10 pulgadas. Una calabaza de verano , calabacines tienen una piel más fina y tierna más de calabazas de invierno . También cuentan con un sabor suave . Beneficios

Calabacines hacen una adición nutritiva a la mayoría de las dietas . La fruta es baja en calorías , con 16 calorías por cada porción de 1 taza de calabacín crudo . Calabacines también contienen alrededor de 280 mg de potasio, 284 UI de vitamina A y 25 mcg de ácido fólico por porción.
Selección

Al elegir un calabacín , escoge una calabaza firma eso es libre de manchas y magulladuras. Calabacines con piel dura y un aspecto mate es probable que sean demasiado madura .
Almacenamiento

Consumir zucchinis tan pronto como sea posible. Ellos suelen durar hasta cinco días en el refrigerador en una bolsa de plástico o recipiente.
Dato curioso

inmigrantes italianos trajeron el calabacín calabaza a Estados Unidos en la década de 1920 , de acuerdo con la Universidad de Illinois . La calabaza tuvo éxito y se hizo popular en la década de 1930 .