? Su cesta contiene muchas formas de carbohidratos. Estos incluyen los alimentos básicos como el pan, las papas y el arroz. Pero refrescos , cereales, fruta y leche, también contienen carbohidratos. Si se desglosa en su forma más simple, los hidratos de carbono son de azúcar. Los hechos
Los carbohidratos están hechos de moléculas de azúcar.

De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, " el componente básico de todos los carbohidratos edificio es una molécula de azúcar , una simple unión de carbono , hidrógeno y oxígeno. " Estas moléculas de azúcar se forman cadenas de encadenamiento conocidas como fibra y almidón . Su cuerpo utiliza los carbohidratos para crear glucosa, que proporciona la energía para los músculos y órganos vitales.

Carbohidratos sencillos para
fruta contiene hidratos de carbono en forma de azúcares naturales .

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades explica que los carbohidratos simples "incluyen azúcares que se encuentran naturalmente en los alimentos , tales como frutas, verduras ... y los productos lácteos. " El cuerpo digiere los carbohidratos simples con facilidad, por lo que los alimentos con alto contenido de azúcar o azúcares añadidos , pueden causar problemas de salud.
Carbohidratos complejos
El arroz integral es una buena fuente de hidratos de carbono complejos .

Tu cuerpo tiene que trabajar duro para romper las moléculas de almidón y fibra . Estos carbohidratos complejos se encuentran en cereales integrales , verduras y frutas . La Escuela de Salud Pública de Harvard, llama a estos alimentos " Las mejores fuentes de carbohidratos ", ya que contienen vitaminas , minerales, mucha fibra y sólo los azúcares naturales.