atún enlatado es la forma más eficaz de conservar el pescado durante largos períodos de tiempo. Aparte de los diferentes tipos de atún disponibles, tales como listados o amarilla , que todos tienen diferente contenido nutricional , el atún puede ser conservado en aceite o agua de manantial , los cuales tienen diferentes beneficios para su salud. Calorías y grasa

Una porción de 100 g de atún en agua de manantial tiene aproximadamente 100 calorías , mientras que el atún en aceite tiene casi el doble de la cantidad de 190 . Atún en aceite tiene 9 g de grasa, pero sólo 1.5 de este es la grasa saturada , siendo el resto de grasas insaturadas saludables . Atún en agua de manantial es ligeramente más baja en grasa saturada con 0.5 , pero sólo tiene 0,6 g de grasas no saturadas.

Beneficios

atún es rico en ácidos grasos omega- 3, un aceite esencial que es importante para ayudar a mantener un sistema inmunológico saludable y prevenir la inflamación , así como ayudar a la memoria . Como se trata de un aceite, escurrido el aceite del atún será deshacerse de la mayoría de los ácidos grasos omega - 3 , no así con el atún en agua de manantial , ya que se separa del agua .

Consideraciones

atún en agua de manantial es mejor para aquellos que están cuidando su peso y de intentar una dieta baja en calorías , sin embargo hay que señalar que no existe una gran diferencia entre los dos y usted podría estar perdiendo fuera en grasas insaturadas valiosas . Si decide quedarse con el atún en aceite , asegúrese de que está recibiendo su omega- 3 de otras partes.