Elementos tales como cobre, hierro y molibdeno, junto con muchos otros minerales , son esenciales a la celda procesos dentro del cuerpo humano . Sólo podrán estar presentes en la dieta en pequeñas o " traza " cantidades , pero sin ellos el cuerpo dejaría de funcionar correctamente. Cobre

de cobre está involucrado en el metabolismo de la proteína en el cuerpo . También es esencial para la absorción de hierro y juega un papel directo en el proceso de curación conocido como angiogénesis ( crecimiento de nuevos vasos sanguíneos ) . Varias enzimas (catalizadores bioquímicos) que dependen de cobre se sabe que aumentan durante la cicatrización de heridas.
Hierro

Un átomo de hierro está en el corazón de cada molécula de la hemoglobina , el compuesto que se encarga de llevar el oxígeno desde los pulmones a todas las células del cuerpo. El hierro también construye la resistencia al estrés y la enfermedad
Molibdeno

Molibdeno - . Un oligoelemento que se encuentra en los guisantes , lentejas y otras legumbres - es una componente de ciertas enzimas que controlan el metabolismo de los hidratos de carbono y la creación y reparación de material genético.