Todos los fabricantes de alimentos envasados ​​están obligados a detallar los ingredientes en cada producto. Sin embargo , la lista de ingredientes es a menudo difícil de comprender - palabras y letras que , en la mayoría de los casos , sólo puede ser entendido por un nutricionista experimentado. No se deje engañar por las afirmaciones de "cero grasas trans " o " sin azúcar ", como ingredientes igualmente dañinos etiquetas »se utilizan a menudo como un reemplazo. Comprender lo que está comiendo es importante asegurarse de que usted está manteniendo una dieta sana y equilibrada , así que siempre verifique los ingredientes. Instrucciones Matemáticas 1

comprender el orden de los ingredientes. Los ingredientes se enumeran en orden de contenido, con el más alto contenido de ingrediente primero , seguido por el resto de los ingredientes en orden descendente . Algunas etiquetas también mostrarán el porcentaje de cada uno de los ingredientes principales.
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Identificar ingredientes relacionados con las dietas poco sanas o desequilibradas . Los azúcares , por ejemplo, vienen en muchas formas . El jarabe de maíz , fructosa , dextrosa y glucosa son altamente refinado azúcares que no proporcionan una fuente constante de energía y encienden una respuesta masiva a la insulina. El consumo de alimentos que contienen una gran proporción de estos ingredientes podrían llevar al aumento de peso , los niveles de energía fluctuantes y otros problemas de salud .
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Evitar los edulcorantes . El aspartamo , sacarina , sucralosa y phenylalkalin son todos los tipos de edulcorantes, una alternativa artificial para azúcares . Estos contienen cero calorías , pero se han encontrado para crear toxinas perjudiciales en el cuerpo y poner la tensión en el hígado . Un estudio reciente sugiere que el aspartamo , en particular , se cree que tiene propiedades cancerígenas , de acuerdo con Natural News .
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Evite las grasas trans cuando sea posible. Estos más comúnmente van a aparecer en sus ingredientes como "aceite vegetal hidrogenado " o "aceite vegetal parcialmente hidrogenado ". Servicio Nacional de Salud del Reino Unido (NHS ) afirma que las dietas ricas en grasas trans están vinculadas con el colesterol alto , problemas de fertilidad y enfermedades del corazón .
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Evitar los carbohidratos refinados , más comúnmente en forma de harina blanca, harina enriquecida , harina y harina de trigo blanqueada . Los carbohidratos refinados aumentan los niveles de azúcar en sangre y los niveles de triglicéridos en la sangre ( grasas ) y podrían incrementar su riesgo de enfermedades del corazón. En su lugar, optar por alimentos con trigo integral o de grano entero.
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Utilice las referencias apropiadas si no está seguro lo que es un ingrediente particular es .

Datos de nutrición ofrece una lista detallada de alimentos y sus ingredientes . Su función de búsqueda de nutrición le ayudará a saber lo que está comiendo , además de proporcionar pautas en cuanto a los beneficios para la salud de cada alimento . Vea la sección Recursos .