Si usted está tratando de dejar el hábito del azúcar, pero perder su sabor dulce , no se desespere . Hay un montón de sustitutos del azúcar naturales disponibles para endulzar sus alimentos y bebidas. Estos sustitutos del azúcar contienen azúcares naturales que se encuentran en las plantas. Son mucho más dulce que el azúcar de mesa , por lo menos es más . Esto es ideal para aquellos que cuidan su consumo de calorías o para los diabéticos que tienen que vigilar su consumo de azúcar. Agave Nectar

Agave néctar proviene de la planta de agave azul en México . Tiene una consistencia similar al caramelo . Contiene fructosa y glucosa y es más dulce que la miel. Agave es alto en calorías , por lo que utilizar con moderación. Sólo se necesita una pequeña cantidad para igualar la dulzura del azúcar de mesa.
Fructosa

La fructosa se ​​encuentra naturalmente en las frutas , verduras y miel. Es más dulce que el azúcar de mesa , por lo que sólo se necesita una pequeña cantidad para igualar la dulzura del azúcar de mesa. Limite el consumo de alimentos procesados ​​que contienen altos niveles de jarabe de maíz de alta fructosa. Algunas investigaciones muestran que la ingesta de grandes cantidades de jarabe de maíz de alta fructosa puede elevar los lípidos que causan enfermedades del corazón. Coma abundantes frutas y verduras frescas , y utilizar con moderación como edulcorante y para hornear.
Honey

La miel es un edulcorante natural muy popular hecha de néctar. Las abejas lo hacen . Contiene glucosa, fructosa y sacarosa . Diferentes mieles tienen diferentes gustos en función de la fuente de la flor. Mieles de una sola flor incluyen miel de trébol rojo y miel de azahar . Debido a que la miel es más dulce que el azúcar de mesa , puede utilizar menos para endulzar bebidas . Tiene un alto contenido en calorías, así que usa con moderación. La miel también tiene propiedades nutricionales.

Alcoholes del Azúcar

Los alcoholes de azúcar tienen una estructura química similar al azúcar y alcohol, y son llamados polioles. Están hechas de un proceso de fermentación natural con frutas . Dos alcoholes de azúcar comunes son sorbitol y maltitol . Tienen cerca de la mitad de las calorías que el azúcar de mesa . Consumir con moderación, sin embargo, como comer cantidades excesivas puede causar hinchazón y diarrea .
Xilitol

El xilitol es un alcohol de azúcar que se ha vuelto muy popular en los últimos años . También conocido como azúcar de abedul , que puede ser utilizado para la cocción y edulcorantes bebidas . Tiene el mismo nivel de dulzor que el azúcar de mesa . Algunas investigaciones muestran que puede promover la salud ósea y ayudar a prevenir las caries y la acumulación de placa. El único inconveniente es que usted podría experimentar malestar gastrointestinal y diarrea si se consume en exceso.