ácido linoleico conjugado , CLA llamado para abreviar, es un ácido graso que está siendo considerado por muchos profesionales de la salud como una forma de evitar ciertos tipos de cáncer , e incluso luchar contra él una vez que lo tienes. Si bien hay suplementos disponibles que contienen altos niveles de CLA , una de las formas ideales para ingerir CLA es a través de su dieta . Grass- Fed Carne

Mientras que las carnes son una de las fuentes más conocidas de la CLA , ¿cómo se planteó la carne hace una gran diferencia en la cantidad de CLA que contiene. Un estudio publicado en el Journal of Dairy Science muestra que las carnes alimentadas con pasto - de los animales pastar en los pastos en vez de comer los granos procesados ​​- contienen un índice mucho más alto de CLA que sus homólogos alimentados con granos . Si usted está mirando para aumentar su captación de CLA , vaya para las carnes alimentadas con pasto .
Grass- Fed Dairy

Los productos lácteos son otra buena fuente de CLA. Un estudio publicado en el Journal of Animal Science demostró que los productos lácteos procedentes de animales alimentados con pasto pueden contener hasta un 500 por ciento más de CLA que los productos lácteos procedentes de animales alimentados con granos . Los productores de leche que permiten que sus vacas a pastar no te detengas en dejar que los consumidores sepan que sus productos son alimentados con pasto , así que es bastante fácil de encontrar etiquetas con productos lácteos y cárnicos con pasto en la tienda. Por lo general, los alimentos y la salud tiendas naturales serán sus mejores apuestas .

Setas

Mientras lácteos y productos cárnicos contienen las cantidades más altas de CLA , algunos hongos , como las setas de botón blancas , que también proporcionan CLA. Los nutricionistas que recomiendan los alimentos para prevenir el cáncer a menudo lista setas como una fuente , ya que también contienen propiedades anti- inflamatorias y anti- virales.