El calcio es un mineral que es vital para varias funciones corporales. Además de mantener los huesos y dientes fuertes y sanos , el calcio también ayuda en el buen funcionamiento de los músculos , los nervios y el corazón . Cuando hay una deficiencia de calcio en la sangre , el cuerpo absorbe el calcio de los huesos , lo que las hace débil . La osteoporosis es una condición común que causa el debilitamiento de los huesos y una alta incidencia de fracturas. Los productos lácteos y varias verduras son excelentes fuentes de calcio. Productos Lácteos

Leche, queso y yogur son algunos de los productos lácteos que proporcionan altas cantidades de calcio . Sin embargo, es importante controlar la ingesta de productos lácteos con alto contenido de grasa. De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, un alto consumo de productos lácteos puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de próstata y de ovario . La recomendación es limitar los productos lácteos a una o dos porciones diarias y aumentar el consumo de vegetales ricos en calcio .
Fish

La vitamina D es esencial para la absorción y la asimilación del calcio en nuestro cuerpo. Por lo tanto , los alimentos que son altos en tanto la vitamina D y el calcio pueden proporcionar los máximos beneficios. Pescados como el salmón y las sardinas son las fuentes de estos dos nutrientes , así como los ácidos grasos esenciales.
Tofu

El tofu es una fuente de calcio y proteínas. Cuando usted compra tofu , compruebe la etiqueta de los alimentos para asegurarse de que tiene el sulfato de calcio , lo que aumenta el contenido de calcio . Tofu rico en calcio también puede estar disponible con la denominación " queso de soja con calcio . "
Fortificados Bebidas

soya fortificada con calcio o bebidas de arroz y jugo de naranja son excelentes fuentes de vitamina D y calcio . Estas bebidas son particularmente beneficiosos para las personas con intolerancia a la lactosa .

Verduras

Entre las verduras, algunas de las mejores fuentes de calcio son hojas de col , el brócoli , la espinaca, hojas de nabo , la col rizada , la col china o bok choy , hojas de mostaza y okra . Estos vegetales son fuentes de vitaminas , minerales y fibra dietética. El brócoli , la col rizada y la col rizada son también fuentes de vitamina K, que ayuda a la regulación del calcio en el cuerpo y mejora la formación de hueso. Sin embargo, estas verduras no contienen vitamina D, y la mayoría de ellos contienen altas cantidades de vitamina A. De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard , los altos niveles de vitamina A puede contribuir a la pérdida ósea .
Nueces

Las almendras son una fuente de calcio , vitaminas y ácidos grasos esenciales. Mezcla de frutas secas que contiene las semillas y los frutos secos es otra opción saludable para mejorar la ingesta de calcio .