Los alimentos ricos en grasas tiene una mala reputación por ser engorde y malo para usted . Sin embargo , mientras que algunos alimentos altos en grasa , tales como grasas animales , grasas trans y los alimentos fritos puede no ser bueno para la salud , hay un buen número de alimentos sanos altos en grasa que le ayudará a perder esos kilos de más y le dará toda la Los ácidos grasos esenciales que el cuerpo necesita . Almendras

Las almendras son una buena fuente de grasa monoinsaturada , que puede ayudar a bajar niveles de colesterol , y pueden ayudar a perder peso . Tienen un alto contenido en proteínas y contienen prácticamente sin carbohidratos. Ellos son una buena fuente de vitamina E , hierro, zinc , potasio y magnesio . También son un alimento alto en fibra . Los fitonutrientes beta- sisterol estigmasterol y campesterol se encuentran en las almendras y los ensayos clínicos han demostrado que estos compuestos contribuyen a la salud del corazón .
Salmon

El salmón es una excelente fuente de ácido graso omega - 3 . Omega- 3 mantiene el corazón sano, se asegura de que el cerebro funciona correctamente, se detiene la inflamación, ayuda a la circulación y mantiene los niveles de azúcar en la sangre estable . El salmón es una buena fuente de proteínas, con uno de tres onzas dar 18 gramos de proteína. Salmón también contiene buenos niveles de selenio, vitamina B12 y niacina.
Aguacates

Aunque los aguacates son altos en grasa, esta es la variedad monoinsaturados , en particular, , ácido oleico . El ácido oleico es una grasa omega- 9 , también se encuentra en las nueces de macadamia y aceite de oliva . Los estudios han demostrado omega- 9 reduce los niveles de colesterol , y los que comen con regularidad se han encontrado para tener una menor incidencia de cáncer y la diabetes . Los aguacates también contienen buenos niveles del antioxidante luteína , que es importante para la salud ocular .
Coconut

coco es otra excelente fuente de grasa saludable para el corazón . Aunque esto es técnicamente grasa saturada , es un triglicérido de cadena media . Esto significa que es muy diferente de las grasas saturados de cadena larga . El cuerpo utiliza este tipo de grasa para obtener energía rápida , en lugar de almacenarla . Alrededor de 50 por ciento de la grasa en el coco es el ácido láurico, que es antibacteriano y antifúngico . De coco también contiene buenos niveles de fibra, potasio y magnesio.
Aceite de Oliva

aceite de oliva es un alimento básico en la dieta mediterránea, y los estudios han demostrado los que consumen con regularidad de aceite de oliva tienen presión arterial más baja y están en menor riesgo de enfermedades graves, como enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer . El aceite de oliva es una grasa monoinsaturada omega- 9 , y es rico en compuestos llamados fenoles , que son poderosos antioxidantes .