Gente continuamente buscan formas para hacerse más inteligente y aumentar su capacidad cerebral ; los médicos están buscando soluciones dietéticas que pueden prevenir la disfunción de la memoria causada por la enfermedad de Alzheimer y la demencia . Muchos expertos creen que ciertos alimentos pueden aumentar la capacidad mental, tanto en el corto plazo y en los años de edad . Algunos alimentos son aún cree que son capaces de detener o revertir los efectos de la pérdida de memoria . Vitaminas B y ácido fólico
Espinaca es muy recomendable como un alimento para el cerebro .

Muchos de los alimentos que se recomiendan para la salud del cerebro son aquellos que son ricos en ácido fólico y otras vitaminas del grupo B . Algunos de los alimentos que se incluyen en esta categoría son las espinacas, fresas , brócoli , espárragos, frijoles negros , legumbres, melones, frijoles de soya y cítricos . Todos estos alimentos ayudan en la producción de los glóbulos rojos que transportan oxígeno .

Antioxidantes y betacaroteno

Los antioxidantes , como las vitaminas C y E, y beta caroteno ayudar a combatir los radicales libres, que pueden dañar las células cerebrales. Estos alimentos incluyen frutas , tomates , nueces, semillas , batata, espinaca , brócoli, té verde y el hígado. El jugo de uva en particular es muy recomendable, de acuerdo con la AARP.
Omega- 3 ácidos grasos

Estos ácidos grasos están asociados con la función cerebral. Los alimentos incluidos en este grupo son los peces de agua fría , las nueces y la linaza. El salmón , el atún , el arenque , la caballa y halibut son los peces más recomendados. Estos alimentos también están en la categoría de grasas saludables y ayudan a luchar contra las enfermedades cardíacas y el colesterol alto , también.

Suplementos

suplementos de estos alimentos son recomendables para las personas mayores , porque las personas mayores tienen una incidencia más alta de ácido fólico y B- 12 deficiencias. Omega- 3 suplementos se recomiendan para cualquier persona que no come suficiente pescado . Siempre es mejor para conseguir la mayoría de sus nutrientes de los alimentos en lugar de suplementos , porque las vitaminas y los nutrientes se absorben mejor en su forma natural .