El arroz integral es un grano entero , como agrietado trigo, avena, palomitas de maíz, cebada y otros. Comer arroz integral tiene beneficios para la salud , y los investigadores continúan trabajando para encontrar más. Todos los granos de grano contienen tres partes: la cáscara exterior , llamado " salvado ", el endospermo y el germen . Investigador de la Universidad Estatal de Kansas , Mary Meck Higgins , PhD, dice: " La capa de salvado exterior está lleno de fibra, vitaminas del grupo B , del 50 al 80 por ciento de los minerales del grano y otras sustancias de plantas que promueven la salud llamados fitoquímicos . " Comer arroz integral puede ayudar a disminuir la presión arterial , mejorar la salud digestiva y controlar el peso corporal. Reduce la presión arterial

El sitio web de la Asociación Americana del Corazón afirma que 1 de cada 3 adultos en los Estados Unidos tiene presión arterial alta ( hipertensión). Para combatir esta enfermedad , que puede causar enfermedades del corazón y derrames cerebrales , muchos pacientes toman inhibidores de la ECA . Estos medicamentos relajan las paredes de las arterias para aumentar el flujo sanguíneo a través del corazón. Las ratas son útiles en el estudio de la hipertensión , ya que pueden desarrollar una condición similar a ella . En 2003 , los científicos de Tohoku Univerity y el Instituto Nacional de Investigación de Japón de la elaboración de la cerveza , encontraron que las ratas se alimentan de salvado de arroz bajó su presión arterial sin producir los efectos secundarios que la medicación a menudo genera, incluyendo mareos, alergias y tos crónica .

ayuda a manejar el peso corporal

The Cleveland Clinic recomienda sustituir almidones altamente refinados con granos enteros como arroz integral. Las personas necesitan al menos 6 onzas . de grano por día , y 3 onzas . deben ser granos enteros. Una onza de grano entero es igual a una rebanada de pan, 1 /2 taza de arroz integral o una taza de cereal frío . Además , una dieta saludable para bajar de peso debe incluir dos porciones de fruta , 2 y 1/2 porciones de verduras, 5 y 1/2 onzas . de carne magra o frijoles , tres porciones de leche o sustituto de la leche , y pequeñas cantidades de grasas no saturadas como el de oliva o aceite de canola.
Aumenta la Salud Digestiva

el arroz integral produce un efecto detergente durante el viaje a través de un tracto intestinal. Matorrales Este proceso distancia trozos de escombros dejados por la digestión de rutina, masajear y vigorizar las paredes de los intestinos y la estimulación de la motilidad saludable. También agrega volumen a materiales digestivo, lo que lo mantiene en movimiento a lo largo antes de que pueda formar sustancias nocivas. Los tipos de la Clínica Cleveland de arroz integral como uno de los 35 " alimentos de poder ", y segundo en el poder de grano . La cebada es el número uno. El arroz integral es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo B1 , B6 , niacina , magnesio , selenio y zinc.