? Aspartamo , o Nutrasweet , es un edulcorante utilizado en cafés, refrescos de cola y los alimentos . De acuerdo con la empresa NutraSweet , los componentes del aspartamo se encuentran naturalmente en los alimentos comunes . Para personas que hacen dieta y los diabéticos , NutraSweet es un reemplazo popular para el azúcar porque tiene menos carbohidratos y menos calorías. Composición

NutraSweet está disponible en varias formas granulares y en polvo. Mientras que cada forma tiene su propia hoja de especificaciones y el equilibrio de los ingredientes, los ingredientes principales en NutraSweet son fenilalanina y ácido aspártico.
Materias Primas
plantas de caña de azúcar son una fuente común de ácido aspártico .

acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de los Institutos Nacionales de Salud de EE.UU. , el ácido aspártico (o ácido aspártico ) es un aminoácido no esencial que se encuentra en la caña de azúcar y la melaza . La Universidad de Maryland Medical Center señala que la fenilalanina se encuentra en las aves de corral , carne de res , huevos, pescado , leche, queso y yogur.
PKU

La Universidad de Maryland Medical Center señala que la PKU ( fenilcetonuria o ) es un trastorno poco común que se encuentra en las personas que carecen de la enzima necesaria para procesar la fenilalanina . En los bebés , la PKU puede causar retraso mental grave si no se trata en las primeras semanas de vida. Según el centro , las personas que sufren de fenilcetonuria deben evitar los alimentos que contienen fenilalanina y puede tomar suplementos de tirosina . Los recién nacidos en los Estados Unidos son la prueba de la fenilcetonuria en los tres primeros días de vida. Las personas que padecen fenilcetonuria deben evitar el aspartame .