? Alcoholes de azúcar , tales como sorbitol y xilitol , se producen de manera natural en muchas frutas y verduras . Se agregan a ciertos dulces , postres y otros productos como los edulcorantes artificiales , ya que contienen menos hidratos de carbono que los azúcares regulares. Las frutas y verduras que contienen altos niveles de alcoholes de azúcar son también más bajos en calorías , y por lo tanto son más atractivos por razones dietéticas . Manzanas

Según la Asociación de Apple EE.UU. , las manzanas son una de las frutas más saludables que puede comer y que también son altos en azúcar-alcoholes , concretamente sorbitol. También contienen fructosa y sacarosa , que son azúcares tradicionales , pero el alto contenido en fibra ayuda a regular el azúcar en sangre para las personas con diabetes . Sorbitol ofrece aproximadamente 60 por ciento en comparación con la dulzura de sacarosa.
Corn

El xilitol es un tipo de alcohol azúcar que se encuentra más fácilmente en el maíz. A menudo se extrae a partir de maíz y se utiliza como un edulcorante para dar sabor a otros productos , tales como productos horneados y de goma de mascar , pero también se puede encontrar en una mazorca de maíz típico . El maíz también contiene potasio y proteínas .
Piña

Aunque manitol y otros alcoholes de azúcar se han relacionado con el malestar gastrointestinal, según la Asociación Americana de la Diabetes , que por lo general no produce efectos negativos si se toman en pequeñas cantidades. El manitol se encuentra en la piña en gran cantidad y proporciona entre 50 y 70 por ciento en comparación con el dulzor del azúcar .

Zanahorias

zanahorias son otra fuente óptima de manitol , así como otros nutrientes. Dado que las zanahorias se pueden utilizar en una amplia variedad de platos, desde sopas y guisos de verduras a los platos y ensaladas , que son una fuente flexible de alcoholes de azúcar.
Ciruelas

El sorbitol se puede encontrar en las ciruelas , que también contienen sacarosa , fructosa y glucosa . Las ciruelas son excelentes fuentes de vitaminas y minerales y contienen menos carbohidratos que muchas otras frutas . Por esta razón, son comunes en las dietas para diabéticos .