Mientras que los peligros de la carne de res orgánica marcada puede ser inferior a la de la carne de vaca convencional, simplemente lleva el sello de " orgánico " no quiere decir que la carne es absolutamente seguro . La FDA requiere prácticas naturales más estrictas para el cultivo de carne orgánica , pero la calidad de vida del animal , así como su alimentación , aún contribuir a condiciones potencialmente peligrosas . A menos que la etiqueta en sus estados de carne que el animal era "hierba alimentado " y es "certificado orgánico", algunos riesgos importantes permanecen. Nutricionalmente Deficiente
grano y el maíz no son lo que comen las vacas , naturalmente ; por lo tanto , dejan de res sonido menos nutricionalmente .

La etiqueta de "orgánico" en un corte de carne significa que el ganado fue criado bajo condiciones orgánicas , sin hormonas y antibióticos agregados , junto con otros criterios estrictos. Sin embargo , la etiqueta de "orgánico" no significa que la vaca se le permitió a pastar en el césped . Lo más probable es que se alimenta de grano y maíz. Los estudios han demostrado que la carne de vacuno alimentado con grano , incluso si es orgánico , contiene una cantidad insignificante de vitamina E , beta -caroteno , y ácidos grasos omega - 3 en comparación con la carne de vacuno alimentado con pasto . Además , la carne de vacuno alimentado con grano orgánico también carece del compuesto importante llamado CLA , que es una grasa saludable que ayuda a combatir el cáncer

El dicho es cierto para las vacas , al igual que lo es para los seres humanos - . "Eres lo que comes " . Las vacas deben comer alimentos que la naturaleza intención de comer , con el fin de ser lo más saludable que pueden ser.
E. Coli Riesgos

El hecho de que la carne esté certificado como orgánico no significa que sea libre de potencialmente llevar a las peligrosas bacterias E. coli . Alimentar a un grano orgánico vaca y maíz no resuelve el problema de un sistema digestivo altamente ácido en estas criaturas de cuatro estómagos - . Un estómago demasiado ácido es el perfecto caldo de cultivo para E. coli , y la carne demasiado ácido aumenta las posibilidades de que los jugos digestivos humanos serán ineficaces para detener las bacterias.

Lamentablemente, además de la mayor acidez que afecta negativamente a los consumidores , también es muy incómodo para las vacas . Las vacas con el estómago demasiado ácido se ha sabido que una patada a sí mismos varias veces para tratar de aliviar su malestar. Vacas alimentadas con pasto no necesitan hacer esto, ya que el contenido de sus estómagos son químicamente equilibrada (y las vacas son felices ) .
Superior en grasas malas

Esas tiras de grasa puede llevar a la formación de agentes carcinógenos , si se cocina a fuego alto. grano y

Orgánica de res alimentada con maíz tienen algo más de ganado alimentado con pastos - un contenido de grasa superior. Mientras que este exceso de grasa puede mejorar el sabor de la carne , hace poco para su salud. Lamentablemente, eso marmoleo adicional podría ser mortal en el largo plazo . Los estudios han demostrado que la barbacoa de carne con alto contenido de grasa en los altos libera calor carcinógenos llama HCA y HAP . Siempre y cuando su carne orgánica es alimentado con granos , tendrá más grasa, y junto con eso viene el peligro .