Milagro fruta debe su nombre a su capacidad natural para hacer que todos los alimentos tienen sabor dulce. Aunque pequeño en tamaño (menos de 1 pulgada) de esta baya roja es bastante potente. Una sensación dulce durará en la boca en cualquier lugar desde 30 minutos hasta dos horas sin efectos secundarios adversos . Esta fruta también tiene muchas funciones de apoyo de nutrición y salud . Historia

La planta fruta milagrosa ( Synsepalum dulcificum ) fue descubierto por el francés Explorador Reynaud Des Marchais en 1725 en Sudáfrica. Desde entonces ha habido muchos intentos de hacer de esta fruta un sustituto del azúcar . En la década de 1970 , la FDA prohibió el fruto de ser utilizado como un sustituto , tal vez debido a la presión de la industria azucarera de gran alcance. Milagro de frutas ahora se pueden comprar en forma de tabletas o liofilizada forma en ciertas localidades .
Ingrediente activo

glicoproteína llamada miraculina es lo que hace que las papilas gustativas para enviar señales al cerebro que la comida es de sabor dulce , independientemente del sabor real . Glicoproteína tiene 191 aminoácidos y un par de cadenas de carbohidratos . La combinación de esta proteína con alimentos ácidos es lo que causa este sabroso reacción.
Taste

La reacción gusto más agradable proviene de los alimentos que son inherentemente agria. Por ejemplo , el vinagre tiende a gusto como jugo de manzana y limes gusto confitada. Los alimentos que ya son dulces pueden ser asquerosamente es así, y no se recomienda . Sola , la baya del milagro tiene sabor a arándano.
Aplicaciones Médicas

La baya del milagro se puede utilizar para reducir la ingesta de calorías. Aquellos con una afinidad por sustancias azucaradas será capaz de reducir el consumo de azúcar , aumentar su consumo de frutas y verduras , y en última instancia, reducir las calorías diarias . Para los diabéticos , la baya del milagro es una manera segura para endulzar cualquier plato sin azúcar. Esta baya también se puede utilizar con los pacientes de cáncer que reciben quimioterapia , restaurando el sabor de los alimentos para aquellos que experimentan un sabor metálico debido al tratamiento . OsCommerce Advertencia

Al consumir milagro fruta, no coma la fosa. Rápidamente tragar la baya no permitirá que para el efecto completo - que necesita unos minutos para activar las papilas gustativas. Siempre consumir dentro de los 15 minutos de descongelación o el fruto comienza a oxidarse y se vuelven marrones . La fruta milagrosa no deja una impresión favorable en lo suyo; que se deben comer con otros alimentos.