? Curcumina , también conocida como la cúrcuma, se utiliza como colorante alimentario de los diferenciales , mostazas y queso. Sin embargo , sus beneficios no se limitan a colorante de alimentos . Actualmente, los investigadores están investigando los posibles beneficios para la salud de la cúrcuma para tratar el cáncer , la artritis y los trastornos digestivos , de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center. Los curanderos , entre médicos chinos y ayurvédicos , han utilizado los beneficios curativos de la cúrcuma durante 4.000 años . Enfermedades del Aparato Digestivo

controlado con placebo , doble ciego revelaron que los pacientes en remisión de colitis ulcerosa se ​​mantuvieron en remisión ya completándolo con la cúrcuma . Se puede mejorar la digestión al estimular la producción de bilis en la vesícula biliar . Sin embargo , el aumento de la producción de bilis empeora los síntomas de las úlceras de estómago . Además , la cúrcuma reduce los síntomas de la hinchazón y el gas en los pacientes con la indigestión en un estudio doble ciego.
Cáncer

La curcumina es un foco de la investigación contra el cáncer debido a la su actividad antioxidante y la capacidad de limitar el flujo de sangre a los tumores malignos . La cúrcuma parece tener un mayor potencial en el tratamiento de cánceres del tracto gastrointestinal que en otros órganos . Un ensayo clínico en pacientes con cáncer colorrectal mostró que la cúrcuma se encuentra tanto en los tejidos malignos y normales , según el Instituto Linus Pauling. Los ensayos sobre pacientes con cáncer de hígado que se encuentran metabolitos sólo cúrcuma en el tejido hepático , lo que indica menos beneficios terapéuticos.
Inflamación

curcumina tiene efectos comparables a la fenilbutazona , un no esteroide antiinflamatorio , para tratar el dolor en pacientes con artritis reumatoide , según el Instituto Linus Pauling. Una fórmula ayurvédica que contiene cúrcuma, Boswellia serrata , withinia somifera y minerales redujo significativamente el dolor en los sujetos de prueba . No se sabe si el dolor reduciendo los beneficios se deriva únicamente de cúrcuma o de toda la fórmula . La curcumina reduce la inflamación mediante la restricción de la producción de los productores de la inflamación enzimas COX -2 y LOX . Estudia
Enfermedad de Alzheimer

animal muestra que inyecta la curcumina es capaz de atravesar la barrera hematoencefálica barrera del cerebro y la suplementación de la dieta reduce la inflamación , la placa amiloide y el daño oxidativo en el cerebro, según el Instituto Linus Pauling. Se están realizando investigaciones para determinar si la curcumina oral, atraviesa la barrera de sangre del cerebro en los seres humanos .
Otros Beneficios

estudios iniciales indican que la curcumina tiene propiedades antivirales y antibacterianas , sin embargo, más se necesita más investigación . La cúrcuma reduce el azúcar en la sangre y el colesterol en los animales de laboratorio con diabetes , pero se desconoce si este beneficio se produce en los seres humanos .
Precauciones

curcumina puede inhibir la agregación plaquetaria y se deberían usar bajo supervisión de un médico en pacientes que toman fármacos antiplaquetarios y anticoagulantes. Suplementos de cúrcuma puede interferir con la diabetes y medicamentos antiácidos .