? Al estar de pie con cara de sueño delante de su armario de la cocina en la mañana , tenga en cuenta el impacto nutricional del desayuno tendrá . Ambos panes y cereales ofrecen nutrientes para ayudar al cuerpo a funcionar , pero es a menudo cereales fortificados con considerablemente más. Para fines de comparación , las mediciones de nutrientes son la media de una rebanada de pan preparado comercialmente blanco ( 25 g ) , 1 oz. de pan integral a partir de una receta ( 28 g ) , y 1 taza de cereal de hojuelas de maíz normal ( 28 g). Vitaminas

Sirviendo muchas funciones del cuerpo , permitiendo enzimas para trabajar , las vitaminas se encuentran tanto en el pan blanco y el trigo , pero el cereal a los dos triunfos . Una rebanada de pan blanco ofrece la vitamina K ( 0,8 mcg; 1 por ciento del valor diario ) , tiamina ( 0,1 mg) , ácido fólico ( 27,8 mcg ) , riboflavina ( 0,1 mg) y niacina ( 1,1 mg). Pan de trigo integral tiene aproximadamente 2,6 mcg de vitamina K, 0,1 mg de tiamina , 18,2 mcg de ácido fólico , 0,1 mg de riboflavina , y 1,1 mg de niacina. Copos de maíz se obtienen 0,1 mcg de vitamina K, 0,4 mg de tiamina , 100 mcg de ácido fólico , 0,4 mg de riboflavina , y 5,0 mg de niacina. Además , copos de maíz son una fuente importante de vitaminas A, D , B6 y B12.
Proteína

necesaria para construir y mantener las células, los huesos y los tejidos , proteínas se compone de aminoácidos . Una rebanada de pan blanco contiene aproximadamente 1,9 g de proteína , pan integral hecho en casa contiene 2,4 g, y una porción de copos de maíz contiene 1,93 g .
Ácidos Grasos

Omega-3 son los jugadores de poder del grupo de los ácidos grasos . Según el Dr. Frank Sacos de la Escuela de Salud Pública de Harvard, los Omega-3 no sólo puede controlar la coagulación de la sangre, sino también ayudar a prevenir la enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, y tratar la depresión . Una rebanada de pan blanco tiene aproximadamente 34,8 mg de ácidos grasos omega-3 totales , pan de trigo integral tiene 88,8 mg, y copos de maíz tienen 0,3 mg .
Minerales

Al igual que las vitaminas , los minerales también ayudan a las enzimas . Además, estos nutrientes tienen " un efecto importante en la ósmosis y por lo tanto fuertemente afectan el equilibrio de agua del cuerpo ", según biologyreference.com . Pan proporciona un par de minerales clave : hierro ( 0,9 mg , ya sea en blanco o de trigo integral ) y potasio ( pan blanco tiene 25,0 mg; trigo integral tiene 87,9 mg) , pero las avenas son hasta los topes de ambos nutrientes , que tiene 5.4 mg de hierro y 32,8 mg de potasio.
carbohidratos

la energía de los hidratos de carbono impide que su cuerpo va a lo largo del día , por lo que no es ninguna sorpresa que son abundantes en los alimentos que comer en el desayuno . Los carbohidratos también ayudan a preservar la estructura celular. Pan blanco ofrece 12,7 g de carbohidratos totales y de trigo integral ofrece 11,6 g . Copos de maíz tienen 24,3 g .